166: Introducción a las técnicas bromatológicas para conservar alimentos, con Flor Juárez de Somosalvajes
About this episode
En este episodio se exploran técnicas bromatológicas para conservar alimentos y se discuten sus beneficios y mitos.
Este es el episodio #166 de "Tradiciones Sabias", el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio -Tres técnicas bromatológicas para conservar alimentos -Beneficios, mitos y temores de preparar y consumir conservas -Precauciones para evitar dañar las conservas -Recetas para prepararlo y conservarlo Datos del invitado Flor Juárez es natural del norte de Argentina. Se especializa en enseñar sobre naturaleza, cocina y nutricion como lo hacian las bisabuelas, sin polvos comerciales, sin miedo a los nutritientes, las grasas de calidad y haciendo deliciosa la nutrición del día a día. Es la creadora de Somosalvajes, una escuela de cocina ancestral, alimentación nutritiva y omnívora. Contacto -Instagram: Somosalvajes -Facebook: Somosalvajes -Página web: www.somosalvajes.com Preguntas, comentarios, sugerencias - tradicionessabias@gmail.com Recursos en español de la Fundación Weston A. Price Página web WAPF en Español: https://www.westonaprice.org/espanol/ Cuenta de Instagram: westonaprice_espanol Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS…
More episodes of Tradiciones Sabias
- 170: Los múltiples beneficios de elaborar y consumir pan de masa madre, con Flor Juárez de Somosalvajes
- 169: No todos los panes son iguales, con Flor Juárez de Somosalvajes
- Anuncio Importante
- 168: Un acercamiento holístico y esperanzador para entender y manejar el Trastorno del Espectro Autista, con la Dra. Nayra Txasko
- 167: Comprendiendo el Trastorno del Espectro Autista y el acercamiento de la medicina convencional, con la Dra. Nayra Txasko
- 165: El desierto de México ya comienza a recuperarse tras la reintroducción del bisonte americano, con Gerardo Ruiz Smith de Fundación Pro Cuatro Ciénegas
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Tradiciones Sabias podcast page.