341-Acidosis y rendimiento: como tu dieta afecta a tu recuperación

341-Acidosis y rendimiento: como tu dieta afecta a tu recuperación

From Trail Evolution by Alberto Muñoz rodriguez

May 28, 2026 · 24 min

About this episode

This episode discusses how acidosis and diet can impact recovery and performance in sports.

En este episodio hablamos de algo que casi nadie tiene en cuenta... pero que puede estar limitando tu rendimiento. ¿Y si el problema no es cuánto entrenas, sino cómo está tu cuerpo por dentro cuando tiene que recuperarse? A partir del enfoque de Jesús Álvarez-Herms, fisiólogo de Kilian Jornet y Manu Merillas, analizamos cómo la acidosis, la dieta y el equilibrio interno pueden afectar directamente a tu capacidad de asimilar carga. Verás por qué puedes estar entrenando bien... pero mejorando menos de lo que deberías. Hablamos de dieta alcalina, inflamación, uso de energía y el papel real de las sales en todo esto. Además, te damos herramientas prácticas para entender qué está pasando en tu cuerpo más allá de las sensaciones. Un episodio para cambiar la forma en la que entiendes la recuperación... y el rendimiento. Suscríbete a la newsletter de TrailEvolution aquí https://trail-evolution-suscripcion.subscribepage.io/ Para hacer tu equipación personalizada con Los mejores sin duda https://tuga-shop.com/campaigns/5/personaliza-tu-equipacion-de-running

People in this episode

Host: Alberto Muñoz rodriguez

Topics covered

  • acidosis
  • diet
  • recovery
  • performance
  • alkaline diet
  • inflammation
  • energy use

Keywords

  • acidosis
  • diet
  • recovery
  • performance
  • alkaline diet
  • inflammation
  • energy

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