The episode features an interview with José Luis Pérez Arango discussing the sensory paradise of Casa Rivera del Cacao and the role of coffee in culinary experiences.
A partir de esta emisión, Vivir Café Plus abre su espectro al amplio mundo de los placeres de la mesa, justo cuando el café ya juega un papel protagónico en los momentos culinarios, a la par con vinos, chocolates y destilados. Y es el el último sabor que el comensal se lleva a casa. Para enriquecer el diálogo, entrevistados y entrevistadas de todos estos sectores compartirán experiencias, aprendizajes, conocimientos y lecciones. Mi primer invitado es José Luis Pérez Arango, cofund...