About this episode

Genussexperte Helmut Gote discusses the impact of copper pots on the taste of jams and preserves with host Carolin Courts.

Marmeladen und Konfitüren schmeckten früher oft besser. Welche Rolle Kupfertöpfe dabei gespielt haben könnten, bespricht Genussexperte Helmut Gote mit Moderatorin Carolin Courts.

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