About this episode
Genussexperte Helmut Gote discusses the impact of copper pots on the taste of jams and preserves with host Carolin Courts.
Marmeladen und Konfitüren schmeckten früher oft besser. Welche Rolle Kupfertöpfe dabei gespielt haben könnten, bespricht Genussexperte Helmut Gote mit Moderatorin Carolin Courts.
People in this episode
Host: Carolin Courts
Guest: Helmut Gote
Topics covered
- Marmelade
- Konfitüren
- Kupfertöpfe
- Genussexperte
- Geschmack
Keywords
- Marmelade
- Kupfertopf
- Konfitüre
- Geschmack
- Genussexperte
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