About this episode
本期节目探讨了年夜饭后的收拾工作及其在节日中的重要性。
我猜很多人在规划年夜饭的时候，多半都会规划该买什么菜、谁来掌勺、今年都来点什么新花样。但应该没几个人会提前想好，吃完年夜饭之后的残局该由谁来收拾吧？过年前的大采购、灌香肠和炸肉丸子，虽然琐碎且重复，却自带一种节日将至的期待感。而年夜饭之后收拾油腻的餐桌和碗筷，可能是整个过年期间最不浪漫、也最安静的时刻。 毕竟在那之前已经尽兴，真到了收拾残局的时候，热闹早就退了场。这个从未被提前分配和郑重讨论的环节，既无关团聚，也和创造没有任何关系。聊天、放鞭炮、看春晚，哪个活动都比洗碗来得轻松有趣。 「世界上只有一种真正的英雄主义，那就是认清生活的真相之后，依然热爱生活。」多年前第一次看到罗曼·罗兰这句经典名言的时候，我还不知道它意味着什么。但值得庆幸的是，我现在终于长成了一个可以在做完年夜饭之后淡定洗碗的人，也算是长成了一个对生活不装、不躲，可以丝滑承接任何具体时刻的人。 【时间轴】 1:39 过年的时候想吃点好的，那都得上我们家来 13:25 姨父的卤排骨不是煮熟的，是泡熟的 26:42 年夜饭真正好吃的是春晚快完时的鸡汤烫饭 37:44 你知道年夜饭是得有人捧着，你才肯去做的 46:04 多少个寒暑假过去了，还没教会孩子番茄炒蛋 54:55 对食物的欲望和创造力是被饥饿所驱动的 1:03:15 生活基本是混乱的，是无法格式化的 1:26:57 把快乐寄托于烹饪，就是把希望寄托于自然 【本期鸣谢嘉宾】 杨云苏，写作者，曾用笔名「故园风雨前」。作品：《团圆记》、《幸得诸君慰平生》、《巷里林泉》。 本期节目由沃尔玛及其自有品牌沃集鲜特约发布，真正好的商品，不需要过度营销；真实的关系和真实的生活方式，也不需要过度包装。沃尔玛新春上架超300款限定年货，给你丰富又实在的选择。年味来了，新鲜「玛」上就到！欢迎下载沃尔玛APP或搜索沃尔玛小程序，或点击下方链接直达👇 沃集鲜坚果礼盒 沃集鲜18颗草莓盒子蛋糕 沃集鲜5.0牛奶 沃集鲜苹果干礼盒 沃集鲜巨型黑虎虾礼盒 大西洋鲑三文鱼至尊礼盒 扫码下载沃尔玛APP囤年货啦~ 【本期配乐】 Mozart: Symphony No. 39 in E-flatmajor, K. 543 - IV. Finale. Allegro . 「厨此以外」 是我在写了很多菜谱之后决定再往前踏出的一步，希望可以从菜场、从餐厅、从书里、从种种地方都能了解食物更多一些。烹饪并不是食物的终点， 「和食物做朋友」 才是想重新构建生活时必不可少的一环。 可以在这些社交平台找到我， 公众号/小红书/微博：田螺姑娘hhhaze 。
People in this episode
Host: 陈宇慧
Guest: 杨云苏
Topics covered
- 年夜饭
- 洗碗
- 节日
- 生活哲学
- 家庭聚餐
Keywords
- 年夜饭
- 洗碗
- 节日准备
- 生活哲学
- 家庭聚餐
Sponsors
沃尔玛
Mentioned in this episode
Products: 沃集鲜坚果礼盒, 沃集鲜18颗草莓盒子蛋糕, 沃集鲜5.0牛奶, 沃集鲜苹果干礼盒, 沃集鲜巨型黑虎虾礼盒, 大西洋鲑三文鱼至尊礼盒
More episodes of 厨此以外
- 103. 给阿嬷的美食情书 · June 6, 2026 · 1h 5m
- 102. 成熟的厨房，该学会照顾它的使用者 · May 16, 2026 · 1h 14m
- 101. 菜市场的多重压力和生存法则 · May 4, 2026 · 1h 8m
- 100. 傅适野：我们和爸妈吃不到一起去了对不对？ · April 18, 2026 · 1h 21m
- 99. 把味道还给食物，把爱留给自己 · April 11, 2026 · 1h 18m
- 98. 虾仁配方20万，锅巴上桌60秒 · March 31, 2026 · 1h 20m
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the 厨此以外 podcast page.