ทักษะที่ทำให้ "ร้านกาแฟ" อยู่รอด ในยุคที่คู่แข่งล้นตลาด คุยกับ ต่อ เพนกวิน | มนุษย์ต่างวัยTalk EP.77

About this episode

Discussing the skills necessary for coffee shops to survive in a competitive market with guest ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี.

วันที่ใคร ๆ ก็อยากมีร้านกาแฟเป็นอาชีพที่ 2 แต่ความจริงคือ “คนรอด” มีไม่ถึง 10% . มนุษย์ต่างวัย Talk ชวนคุยกับ ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี (ต่อ เพนกวิน) ผู้ก่อตั้ง Penguin Eat Shabu และ CEO PenguinX เมื่อคาเฟ่ไม่ใช่แค่พื้นที่ของ Passion แต่คือสนามธุรกิจที่ต้นทุนสูง แข่งขันแรง และเปลี่ยนเร็วมาก แต่ถ้าเราอยากให้ฝันนั้นอยู่รอดเราจะมีวิธีคิดอย่างไร บทสนทนานี้ชวนติดอาวุธทางความคิดสำหรับคนที่อยากเปิดร้านอาหารหรือคาเฟ่ ให้ “เปิดได้” และ “ไปต่อได้” และสำหรับใครที่อยากฟังรูปแบบเต็ม สามารถตามไปฟังกันเต็ม ๆ ได้ที่งาน Caf Con 2026 – Cafe Business Conference เป็นงานที่จัดขึ้นมาไม่ใช่เพื่อสอนให้คุณรักกาแฟมากขึ้น แต่เพื่อทำให้ Passion ของคุณ เดินคู่ไปกับ Business ได้จริง ถ้าคุณอยากทำคาเฟ่ ไม่ใช่แค่ให้เปิดได้ แต่ให้อยู่รอด 🎟️ ซื้อบัตรได้เลยที่: https://pci.jotform.com/form/260203296218452 📅 15–16 มีนาคม 2569 ⏰ 09:30–19:30 น. 📍 ฮอลล์ 7 อิมแพ็ค เมืองทองธานี 🌟 สิทธิ์พิเศษสำหรับชาวมนุษย์ต่างวัย Talk 👉 สามารถติดต่อได้ที่ Facebook page Torpenguin https://www.facebook.com/TORPENGUIN หรือ Caf Con. https://www.facebook.com/profile.php?id=61587122900070 แล้วพิมพ์ว่า ตามมาจากคลิปมนุษย์ต่างวัย Talk ต่อ แพนกวิน เพื่อรับฟรีบัตรเข้างานจำนวน 50 ท่านแรก #มนุษย์ต่างวัยTalk #มนุษย์ต่างวัย #Manoottangwai #CAFCON2026…

People in this episode

Host: มนุษย์ต่างวัย

Guest: ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี

Topics covered

• ร้านกาแฟ
• ธุรกิจ
• การแข่งขัน
• ความคิดสร้างสรรค์
• การเปิดร้านอาหาร
• คาเฟ่

Keywords

• ร้านกาแฟ
• ธุรกิจ
• การแข่งขัน
• Caf Con 2026
• เปิดร้านอาหาร
• คาเฟ่
• ความคิด

Mentioned in this episode

Organizations: Penguin Eat Shabu, PenguinX

Places: ฮอลล์ 7 อิมแพ็ค เมืองทองธานี

More episodes of มนุษย์ต่างวัย

• “ทั้งรัก ทั้งทุกข์” จะหนีก็ไม่ได้ เพราะยังไงก็คือคนในครอบครัว | Midlife คลายกังวล EP.13 · June 10, 2026 · 42 min
• "กู้ง่าย" กับดักการเงินข้าราชการ ถอดสูตรการเงินแบบข้าราชการกับ "ผู้พันหนู – ทฤฒมน ชี้กิ่ง" เจ้าของเพจ "ข้าราชการลงทุน" | จอมวางแผน EP.2 · June 3, 2026 · 35 min
• วยาคติ “เหยียดอายุ” กำลังลดทอนคุณค่าและหมิ่นแคลนศักยภาพของคนต่างวัย | มนุษย์ต่างวัย Talk EP.87 · May 27, 2026 · 27 min
• รับมือยังไงดี...เมื่อความสัมพันธ์เป็นพิษในที่ทำงาน | Midlife คลายกังวล EP.12 · May 22, 2026 · 38 min
• ก่อนมีหนี้ต้องซ้อมผ่อนอย่างน้อย 6 เดือน ถอดสูตรแผนการเงินของ ‘NamFinance’ | จอมวางแผน EP.1 · May 21, 2026 · 30 min
• ทุ่มสุดตัวเพื่อผัวที่รัก เมื่อสามีที่แข็งแรงกลายเป็นผู้ป่วยสโตรกในวัย 40+ | มนุษย์ต่างวัย Talk EP.86 · May 13, 2026 · 1h 38m