63/メリタジャパン(株)山田孝幸さん〜ペーパードリップとメリタの歴史

63/メリタジャパン(株)山田孝幸さん〜ペーパードリップとメリタの歴史

From COFFEE TALK SESSION by Fm yokohama 84.7（FMヨコハマ）

May 28, 2026 · 30 min

About this episode

This episode features an interview with Takayuki Yamada from Melitta Japan discussing the history of paper drip coffee and various coffee brewing techniques.

☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 今回は、「ペーパードリップとメリタの歴史」をテーマに、様々な進化を今なお続けている、ドリップ器具について、メリタジャパン株式会社の 山田孝幸さんをお迎えして、２回に渡ってお届けします。 ☕️DRIP TIME ⁠⁠⁠今回は山田さんに淹れて頂きます。 豆は、大阪バリスタマップのケニア。 メリタのアロマフィルターを使い、ペーパーはアロマジックの組み合わせです。 コーヒータイムでは、山田さんから、みなとみらい地区のおすすめコーヒー店のご紹介も頂きました。 ☕️メリタ公式サイトでは、参考にして頂きたいレシピや記事など掲載されています。 その他にも様々な情報を発信しているインスタグラムもチェックしてみてくださいね！ ☕️コーナー「ブラックコーヒー記念日」 あなたのブラックコーヒー初めのエピソード、是非ともお送り下さい！ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠cts@fmyokohama.jp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ☕️メッセージご紹介させて頂いた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼント中！ 番組アートワークでお馴染み、さもゆりこさんの素敵なイラストで、味わい深いステッカーになっています。メッセージお送りいただく際には、お名前、ご住所もお忘れなく〜 ☕️大好評の「COFFEE TALK SESSIONドリップバッグ」が新しいブレンドになりました！ 昨年コスタリカで買い付けてきたラ・ペルラ ラ・エスペランサ SL28ナチュラルとエチオピア グジ ディムトゥ ウォツシュドをブレンド。 キャラメルのような甘い風味と上品な飲み口が特徴です。 皆さんにぜひ味わって頂きたい自信のブレンドになりました。 パッケージデザインは、さもゆりこさんの素敵なイラストです。 コーヒー好きな方へのプレゼントにも是非！ お買い求めは、⁠⁠⁠ヴィヴモンディモンシュのwebショップ⁠⁠⁠からどうぞ！ ☕️番組ハッシュタグは、 #cts847 是非Xでつぶやいて下さいね。 ☕️次回の「COFFEETALK SESSION」は、6月11日（第2木曜日）１７時頃配信予定。

People in this episode

Host: 堀内隆志

Guest: 山田孝幸

Topics covered

  • ペーパードリップ
  • コーヒー
  • メリタの歴史
  • カフェ
  • コーヒー店紹介

Keywords

  • コーヒー
  • ペーパードリップ
  • メリタ
  • カフェ
  • コーヒー店

Mentioned in this episode

Organizations: メリタジャパン株式会社

Products: メリタのアロマフィルター, アロマジック, COFFEE TALK SESSIONドリップバッグ, ラ・ペルラ ラ・エスペランサ SL28ナチュラル, エチオピア グジ ディムトゥ ウォツシュド

Places: みなとみらい地区, 大阪

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