P1nche Gringo: el sueño mexicano de un gringo
About this episode
Dan De Fossey shares his journey from working at Apple to founding a beloved restaurant in Mexico, exploring cultural differences and the challenges of entrepreneurship.
¿Cómo un “ p1nche gringo ” terminó convirtiéndose en uno de los restaurantes más queridos de México? En esta conversación con Dan De Fossey , fundador de P1nche Gringo , descubrimos la historia detrás del nombre que rompió esquemas, su salto de Apple al mundo del barbecue tejano y el proceso de enamorarse de México hasta hacerlo su hogar. Hablamos sobre el choque cultural entre Estados Unidos y México , el estrés de emprender, las lecciones que encontró viviendo en nuestro país y cómo una idea nacida en una regadera terminó transformándose en una marca icónica. Desde los primeros días con un food truck hasta los retos de operar restaurantes en México, Dan comparte la parte humana detrás del éxito y reflexiona sobre identidad, comunidad y pertenencia. La espuma de los días , con Neyra Moncayo , un producto de adn Noticias Radio .
People in this episode
Host: Neyra Moncayo
Guest: Dan De Fossey
Topics covered
- cultural exchange
- entrepreneurship
- identity
- community
- barbecue
- restaurant industry
Keywords
- P1nche Gringo
- Dan De Fossey
- Mexican culture
- entrepreneurship
- barbecue
- food truck
- identity
- community
Mentioned in this episode
Organizations: P1nche Gringo, adn Noticias Radio
Places: México, Estados Unidos
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