
About this episode
François-Régis Gaudry discusses a peculiar vegetable that is rarely seen in markets.
durée : 00:03:56 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Un drôle de légume qu’on ne croise pas souvent sur les étals de nos primeur. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
People in this episode
Host: François-Régis Gaudry
Topics covered
- vegetables
- cooking
- food culture
- agriculture
- gourmet
Keywords
- poireau
- vegetable
- cuisine
- gourmet
- France Inter
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