About this episode
This episode explores the culinary uses of nettles, often considered a weed.
durée : 00:03:56 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Aujourd'hui, dégustation d'une mauvaise herbe. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
People in this episode
Host: François-Régis Gaudry
Topics covered
- gastronomy
- cooking
- wild herbs
- food tasting
- culinary arts
Keywords
- ortie
- gastronomie
- mauvaise herbe
- dégustation
- cuisine
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