Noémie Dallara - L'art du service à la Table de Yoann Conte
About this episode
Nina Mermier interviews Noémie Dallara about her experiences and insights in the luxury hospitality industry.
À la découverte des secrets de la Maison Bleue et de son service d’exception ! Dans ce nouvel épisode, j'ai le plaisir d'accueillir Noémie Dallara, directrice de salle de la Table de Yoann Conte, au sein de la Maison Bleue, située au bord du lac d'Annecy. Issue d'une famille d'hôteliers passionnés, Noémie nous partage avec énergie et passion son parcours professionnel, ses inspirations, ainsi que sa vision unique de l'hôtellerie et du service. Retrouvez moi un mardi sur deux, à 17h30, sur toutes les plateformes d'écoute, pour des conversations fascinantes, des anecdotes exclusives et des conseils d'initiés qui vous offriront un nouvel aperçu de l'hôtellerie de luxe ! Si vous avez des suggestions, des recommandations ou des retours à partager, n'hésitez pas à me contacter sur Instagram à @podcast_donotdisturb ou par e-mail à podcast.pleasednd@gmail.com . Site web de la Table de Yoann Conte : https://www.google.com/search?client=safari&rls=en&q=la+table+de+yoann+conte&ie=UTF-8&oe=UTF-8 Instagram du podcast : https://www.instagram.com/podcast_donotdisturb/ Merci d'avoir écouté cet épisode! À très vite🛎️✨ Hébergé par Ausha. Visitez…
People in this episode
Host: Nina Mermier
Guest: Noémie Dallara
Topics covered
- hospitality
- fine dining
- service excellence
- career journey
- luxury hotel industry
Keywords
- hospitality
- service
- luxury
- interview
- fine dining
- career
- inspiration
Mentioned in this episode
Organizations: Maison Bleue, Table de Yoann Conte
Places: lac d'Annecy
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