#621. 弁当怖い

About this episode

In this episode, TOMITO discusses diet progress, food safety issues, and the paradox of convenience store meals versus homemade food.

今回のエピソードでは、昨年末から本格的に始めたダイエットの進捗からスタート。5kgの増量と内臓脂肪の数値にショックを受け、グルテンフリーや糖質制限に取り組む中で見えてきた「外食で食べられるものがなくなる問題」を深掘りします。 さらに、最近ニュースやSNSで目にする食中毒についても徹底考察。 「加熱したはずのウナギの蒲焼」でなぜ食中毒が起きるのか？ ChatGPTを使って調べたところ、加熱後の「再汚染」と、一度発生すると加熱しても壊れない「黄色ブドウ球菌」の毒素の存在が明らかに。 「手作り」や「店内の調理」よりも、徹底した温度管理と衛生管理、そして添加物による保存性が担保されたコンビニ食の方が、実は自分の体調を守るためには安心ではないか？という逆説的な結論に至った経緯を明かします。 ダイエット中の定番メニューであるサラダチキンや、コンビニの電子レンジ操作に戸惑ったエピソードなど、日常のリアルな食生活とともにお届けします。 ♫ エンディング曲 : たきたて ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ Tomito Times (blog) https://to31to.hatenablog.com/ Instagram https://www.instagram.com/tomitotimes/ YouTube https://www.youtube.com/channel/UCTYNU2f-t4KZBV-4Wc1apRQ Tomito Times Podcast (Season1) https://anchor.fm/tomito-times

People in this episode

Host: TOMITO

Topics covered

• diet
• food safety
• gluten-free
• social media
• health
• eating out

Keywords

• diet
• food poisoning
• gluten-free
• convenience store food
• health management
• social media news

Mentioned in this episode

Organizations: ChatGPT, コンビニ, Tomito Times

Products: ウナギの蒲焼

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