About this episode

The episode features discussions on dry Riesling and the new wine styles emerging in Mosel, along with cultural and climatic challenges faced by winemakers.

Afsnittet er sponseret af Miele https://www.miele.dk/ Se den nye Pearl Beige-serie her: https://www.miele.dk/c/pearl-beige-sortiment-7257.htm Benyt rabatkoden "VFBxMiele2026" og få 20% rabat på alle Miele-vinkøleskabe og fri fragt frem til og med d. 31. december 2028. (Jeps 2028!) Se vinkøleskabene her: https://www.miele.dk/category/1014602/vinkoleskabe Besøg Miele i København https://www.miele.dk/c/miele-experience-center-koebenhavn-3082.htm og i Aarhus https://www.miele.dk/c/miele-experience-center-i-aarhus-701.htm ………….. I dette afsnit møder vi Christian Hermann, som er mester i riesling kabinett samt den arbejdsomme Markus Molitor, som har mere end styr på de tørre riesling. Vi snakker med Chritian Hermann om den nye stil i Mosel, som tenderer til vine mindre alkohol og samtidig mere intensitet. Hos Markus Molitor smager vi tør riesling og snakker om nogle af de kulturelle og klimatiske udfordringer, vinmagerne i Mosel møder i disse år. Der er lånt klip fra BBC. ..................... Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568 Eller vores bog om vin her…

People in this episode

Guests: Christian Hermann, Markus Molitor

Topics covered

• Riesling
• Mosel
• wine production
• cultural challenges
• climate challenges

Keywords

• Riesling
• Mosel
• wine
• Miele
• sponsorship

Sponsors

Miele

Mentioned in this episode

Books & works: Bobler for begyndere og øvede, vin for begyndere

Places: Mosel

More episodes of Vin for begyndere

• Hvidvinsskala - Fra lette til mere rige hvidvine - En gennemgang af forskellige grønne druesorter og deres smagsudtryk · June 10, 2026 · 1h 9m
• Ep. 14 - Vins forskellige lagringsmetoder - Om vin og træ, keramik, stål, beton og glas · June 3, 2026 · 1h 12m
• 4:4 - Vin for begyndere i Mosel - Pinot noir og kuffert-kloner · June 1, 2026 · 35 min
• 2:4 - Vin for begyndere i Mosel - Riesling med alder · May 26, 2026 · 46 min
• 1:4 - Vin for begyndere i Mosel - Mønsterbryder i Mosel · May 20, 2026 · 54 min
• Ep. 13 - Bourgogne - Maconnais · May 14, 2026 · 1h 10m

Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Vin for begyndere podcast page.