#266（s29-8)初期アメリカの食文化〜ペンシルバニア編〜
About this episode
このエピソードでは、初期アメリカのペンシルバニアにおける食文化の形成と多様な民族の影響について探ります。
クエーカー教徒ウィリアム・ペンが、とあるものと引き換えに広大な土地を手に入れ、ペンシルバニアを作った。そこで彼はフィラデルフィアを築き、宗教の自由を掲げる。多様な民族が集まる中、ドイツ系移民は「ホロ馬車」や「デリカテッセン」、ユダヤ系移民は「ウォール街」に金融システムを持ち込み、独自の文化が融合していく・・・ ▶ たべラジLINEスタンプ ▶ 公式ページ ▶ たべラジグッズ（Suzuri） ▶ 通販ショップ ▶ たべラジサポーター ▶ 掛茶料理むとう コメント送り先 公式ハッシュタグ（#たべものラジオ/ #たべラジ） ・X (Twitter) @tabemonoRADIO ・ Instagram ・ コメントフォーム
More episodes of たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜
- #274（s29-16)ハンバーガー大ピンチ〜アメリカの食の安全信頼への道１〜
- #273（s29-15)働く人にオススメの食事〜アメリカの躍進を支えた食〜
- #272（s29-14)働く人にオススメの食事〜労働者の食生活〜
- #271（s29-13)憧れのイギリス料理サンドウィッチの始まり〜New Style Sandwich〜
- #270（s29-12)憧れのイギリス料理サンドウィッチの始まり〜サンドウィッチ伯爵の真実〜
- #269（s29-11)アメリカ全国に広まるハンバーグステーキ〜認知度爆上がり！ハンバーグとミートチョッパー〜
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜 podcast page.