#268（s29-10)アメリカ全国に広まるハンバーグステーキ〜ドイツ系移民から広まるハンブルクステーキ〜
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このエピソードでは、ドイツ系移民によってアメリカに広まったハンバーグステーキの歴史とその背景について探ります。
ドイツ系移民によってアメリカ全国で広まるハンバーグステーキ。ハンブルクでフリカデレだった料理は、アメリカに行くことでハンブルクステーキに。そこまではわかるが、ではなぜ全国に広まることとなったのだろうか。 ▼たべものラジオ×BASEFOODトークイベント参加申し込み https://tabemonoradio.com/bfdm ▼たべものラジオロゴデザイナー美術画廊 西村芳弘 セラミックアート展―祈りの獣― https://www.jr-takashimaya.co.jp/topics/lifestyle/topics/art.html ▶ たべラジLINEスタンプ ▶ 公式ページ ▶ たべラジグッズ（Suzuri） ▶ 通販ショップ ▶ たべラジサポーター ▶ 掛茶料理むとう コメント送り先 公式ハッシュタグ（#たべものラジオ/ #たべラジ） ・X (Twitter) @tabemonoRADIO ・ Instagram ・ コメントフォーム
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