#10: Aram Behbodi - Suomen tunnetuin yksityiskokki
About this episode
Aram Behbodi discusses the role of a private chef and shares insights on the restaurant industry and personal food experiences.
Aram Behbodi kertoo, millaista yksityiskokin työ on (01:39) ja mitä konseptilla on annettavaa perinteiselle ravintola-alalle (13:00). Hän kertoo turkulaisuudesta, iranilaisista juurista ja lempiraaka-aineistaan (15:40) sekä avaa, miten rakennetaan uskottava somebrändi (20:30). Behbodi jakaa myös rakkaimman ruokamuistonsa, jolloin hän sai prinsessakohtelua Linnea Vihoselta (28:20) sekä kertoo, mikä on granaattiomenan epäkunnioittamista (31:24).
Topics covered
- private chef
- restaurant industry
- social media branding
- food memories
- cultural roots
More episodes of Ihan Aimona!
- #12: Sirly Ylläsjärvi teki Lapin luksuksesta bisneksen
- #11: Timo Lappi: Näin ravintola-ala pelastetaan
- #9: Teemu Laurell – Top Chefistä ravintoloitsijaksi
- #8: Antti Vahtera ja Petteri Luoto – Kollegoista ystäviksi
- #7 Isak Fagerholm, Friends & Brgrs - Toiminnan skaalaus
- #6 - Trendien matkassa Tuomas Hämäläinen ja Sara Helminen
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Ihan Aimona! podcast page.