Il Verziere di Leonardo di sabato 21/02/2026

Il Verziere di Leonardo di sabato 21/02/2026

February 21, 2026 · 57 min

About this episode

L'episodio esplora il paesaggio della Valtellina in relazione alle Olimpiadi, con focus su agricoltura, vitivinicoltura e la cultura rurale.

I terrazzamenti della Valtellina accolgono le Olimpiadi. Il paesaggio storico dei muretti a secco di Teglio tra cereali, ritorno alla vitivinicoltura e bosco in crescita. Abbiamo visitato alcune delle frazioni attorno al capoluogo dell’antica capitale della più estesa valle alpina, con i suoi centoventi chilometri. Tra campi di grano saraceno, autoctono ma non solo, nuovi impianti di viti, e memorie della faticosa vita rurale sul versante Retico. Presidio è la Parola dell’Agroecologia del professor Stefano Bocchi dell’Università degli Studi di Milano riferita alle Olimpiadi, all’importanza di una cultura rurale e locale per mantenere un equilibrio ambientale delle risorse, rispetto alla crescita delle realtà cittadine. Per le Olimpiadi dei Domini Collettivi la professoressa Marta Villa dell’Università di Trento ci porta in Val di Fassa, la zona accanto ai campi di gara dei giochi in Val di Fiemme. Qui alcune Asuc, le amministrazione separate di uso civico dei domini collettivi, gestiscono un ampio patrimonio agrosilvopastorale. Per Il Clima in Vigna Marco Chiappa, tecnologo dell’Università Statale di Milano e sommelier Ais conclude il racconto dei vini delle zone olimpiche, con…

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