Il Verziere di Leonardo di sabato 28/02/2026

Il Verziere di Leonardo di sabato 28/02/2026

From Il Verziere di Leonardo by Radio Popolare

February 28, 2026 · 56 min

About this episode

The episode discusses the inverted food pyramid in the U.S. and its implications on dietary guidelines influenced by agricultural lobbies.

La piramide alimentare rovesciata degli Stati Uniti. Più carne e formaggi. 75 anni di studi scientifici che promuovono la dieta a base vegetale archiviati dall’amministrazione del presidente Donald Trump. Niente indicazioni secondo l’OMS, Organizzazione Mondiale della Sanità, e la Fao, Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura Le nuove linee guida ispirato dalle lobby degli allevatori e dell’industria agroalimentare dei cicli della carne e del latte, l’elaborazione è avvenuta in collaborazione tra i Dipartimento dell’Agricoltura e della Salute. Ci vorrebbe il doppio della terra, con relativo aumento delle emissioni, per soddisfare quanto sostenuto dal ministro alla salute novax Robert Kennedy. Ne abbiamo parlato con il tecnologo alimentare Giorgio Donegani Nelle Multinazionali del cibo, queste sconosciute di Andrea Di Stefano rimaniamo al settore lattiero caseario. Ci occupiamo del calo del prezzo del latte all’ingrosso in Italia e in Europa. La Parola dell’Agroecologia del professor Stefano Bocchi dell’Università degli Studi di Milano è prevenzione, inteso come riprogettare le colture e le aziende per ridurre i possibili stress, quindi gli impatti…

People in this episode

Hosts: Stefano Bocchi, Marta Villa

Guest: Giorgio Donegani

Topics covered

  • dieta a base vegetale
  • piramide alimentare
  • prevenzione agroecologica
  • mercato del latte
  • lobby agroalimentari

Keywords

  • dieta vegetale
  • piramide alimentare
  • emissioni
  • prezzo del latte
  • agroecologia

Mentioned in this episode

Organizations: Organizzazione Mondiale della Sanità, Fao, Dipartimento dell’Agricoltura, Dipartimento della Salute, Università degli Studi di Milano, Università di Trento

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