
Internorga 2026 Spezial
From Küchenherde - Mensch, Digital & KI in der Gastronomie by Markus Wessel
February 23, 2026 · 35 min · Episode 228
About this episode
The episode discusses innovative solutions for the upcoming Internorga 2026, featuring interviews with industry experts.
Internorga 2026 steht vor der Tür – und ich habe dir spannende Lösungen für deinen Besuch auf der Internorga rausgesucht. Mit im Interview waren: Martin Craul (DeDeNet), Armin Roosen (Rechnungswächter), Hendrik Susemihl (Goodbytz), Philipp Streich (nesto), Maximilian Voß (Trustdino), Amir Pourirani (Protabo) und Torsten von Borstel (Green Guides). Es geht um 90 % genaue KI-Dienstplanung, bis zu 3.000 Essen täglich aus der Roboterküche, 80–87 % Energieersparnis durch neue Frittiertechnik und smarte Rechnungsprüfung vor der Zahlung. Außerdem geht es im Podcast um: Foodnotify, Transgourmet, HGK, Qnips, Pentacode, Zeen Tech und Robozän. Und wenn wir uns in Hamburg über den Weg laufen – lass uns einen Kaffee trinken und über die Zukunft unserer wunderbaren Branche sprechen. Wir wünschen euch viel Spaß auf der Internorga.
People in this episode
Guests: Martin Craul, Armin Roosen, Hendrik Susemihl, Philipp Streich, Maximilian Voß, Amir Pourirani, Torsten von Borstel
Topics covered
- Internorga 2026
- KI-Dienstplanung
- Roboterküche
- Energieersparnis
- Rechnungsprüfung
Keywords
- Foodnotify
- Transgourmet
- HGK
- Qnips
- Pentacode
- Zeen Tech
- Robozän
Mentioned in this episode
Products: KI-Dienstplanung, Roboterküche, Frittiertechnik, smarte Rechnungsprüfung
Places: Hamburg
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