23. Jesienna oda do jaśka

About this episode

Kati and Paulina discuss seasonal autumn ingredients and the evolving dining scene in Kraków, including potential Michelin star candidates.

W październiku na naszych talerzach pysznią się grzyby, groch jasiek, dynia, brukselka i jabłka, a dzięki zupom stawiamy czoła nadciągającym chłodom. Kati i Paulina rozmawiają o zadziwiających zamknięciach i intrygujących otwarciach kawiarni, restauracji i delikatesów, a także o hotelarskim odpowiedniku gwiazdek Michelin. Pojawiają się też pierwsze śmiałe typowania miejsc, które mogłyby otrzymać wyróżnienia Michelin w Krakowie w roku 2026. Tu nas znajdziesz: Kati: @krakowfood.kati Paulina: @zabawyjedzeniem

People in this episode

Hosts: Kati, Paulina Nawrocka

Topics covered

• autumn food
• local restaurants
• Michelin stars
• seasonal ingredients
• Kraków dining

Keywords

• autumn
• Kraków
• Michelin
• restaurants
• seasonal food
• cuisine
• local ingredients

Mentioned in this episode

Organizations: Michelin

Products: grzyby, groch jasiek, dynia, brukselka, jabłka

Places: Kraków

More episodes of Kraków Food Podcast

• 30. Gastro osiedlowe, nowy street food i gwiazdki Michelin · May 22, 2026 · 52 min
• 29. Kariera Karpatki i dużo plotek z miasta · April 24, 2026 · 51 min
• 28. Wiosenne przesilenie w gastro · March 25, 2026 · 1h 10m
• 27. Tłusty czwartek, chudy portfel · February 11, 2026 · 57 min
• 26. Rok pierogów i kapusty · January 12, 2026 · 57 min
• 25. Jarmarki grozy · December 16, 2025 · 53 min