26. Rok pierogów i kapusty

About this episode

The episode discusses the rise of Polish cuisine in the United States and culinary trends for 2026 while reflecting on Kraków's gastronomic changes in 2025.

Rozpoczynamy trzeci sezon Kraków Food Podcast! Jak to się stało, że Stany Zjednoczone popadły w zachwyt polską kuchnią? Czy będziemy zajadać się porzeczkową galaretką? Wprowadzamy Was w świat kulinarnych trendów na rok 2026. Podsumowujemy też, co się wydarzyło w krakowskiej gastronomii w 2025 roku - jakie lokale zostały otwarte, a które zamknęły się bezpowrotnie. Tu nas znajdziesz: Kati: @krakowfood.kati Paulina: @zabawyjedzeniem

People in this episode

Hosts: Kati, Paulina

Topics covered

• Polish cuisine
• culinary trends
• Kraków gastronomy
• food culture
• restaurant openings

Keywords

• Polish cuisine
• culinary trends
• Kraków
• restaurants
• food culture

Mentioned in this episode

Books & works: pierogów, kapusty

Places: Stany Zjednoczone

More episodes of Kraków Food Podcast

• 30. Gastro osiedlowe, nowy street food i gwiazdki Michelin · May 22, 2026 · 52 min
• 29. Kariera Karpatki i dużo plotek z miasta · April 24, 2026 · 51 min
• 28. Wiosenne przesilenie w gastro · March 25, 2026 · 1h 10m
• 27. Tłusty czwartek, chudy portfel · February 11, 2026 · 57 min
• 25. Jarmarki grozy · December 16, 2025 · 53 min
• 24. Spożywczy patriotyzm niejedno ma imię · November 20, 2025 · 1h 9m