
Jade Genin shares her journey from law to creating her own luxury chocolate brand without a business plan.
5 ans d'études de droit. 2 ans d'école d'avocat. Un métier prestigieux, bien payé, socialement valorisé. Elle a tout quitté pour fabriquer des chocolats de 5 grammes. Jade Genin est née en 1992, littéralement dans la chocolaterie de son père Jacques Genin, l'un des plus grands chocolatiers parisiens. Elle a grandi entre les machines, enrobé du chocolat et façonné des tablettes en sortant de l'école. Et pourtant, elle a d'abord pris le chemin inverse : le droit, le barreau, deux ans en fusion-acquisition à un rythme de 9h à 23h. Jusqu'au jour où le chocolat lui manque. Elle rejoint l'atelier de son père pendant trois ans. Son idée de départ : reprendre la maison familiale. Mais l'échéance recule. « Dans deux ans » devient « dans quatre ans ». Alors elle décide autre chose : créer sa propre maison. Aujourd'hui, la maison Jade Genin, c'est une boutique avenue de l'Opéra, un atelier rentable dès le premier exercice, une croissance de plus de 8 % par an, et un produit signature : le pyramidion, un chocolat de 5 grammes inspiré du repas gastronomique, décliné en 20 à 25 parfums qui jouent sur la surprise et la cuisine salée. Le tout sans stratégie marketing. Juste une obsession du…
Host: Alec Henry
Guest: Jade Genin
Organizations: maison Jade Genin
Places: avenue de l'Opéra, Paris
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