Sortir le chocolat du dessert
About this episode
Mory Sacko explores the use of chocolate in savory cooking, highlighting recipes and applications that incorporate cacao into sauces, meats, and vegetables.
durée : 00:02:24 - Les Bonnes choses - par : Mory Sacko - Associé aux desserts, le chocolat trouve aussi sa place en cuisine salée. Avec Mory Sacko, aperçu de quelques recettes et usages où le cacao vient enrichir sauces, viandes et légumes. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
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