#10 Von der Isestraße zum Youtube Star - mit Monika Fuchs
About this episode
Monika Fuchs shares her experiences as a YouTube star and discusses the joys of cooking and connecting with others at 88 years old.
Heute zu Besuch im Studio Gastro: Monika Fuchs. 88 Jahre alt, YouTube-Star, Gastgeberin, Rollator-Rebellin und vermutlich die einzige Frau Deutschlands, die gleichzeitig über Spitzkohl philosophieren, einen ganzen Tisch voller Fremder verkuppeln und einen aufdringlichen Gast mit einem einzigen Satz aus der Wohnung komplimentieren kann. Es geht um ihren legendären „Monika tischt auf“-Abend mitten auf dem Hamburger Isemarkt, um wilde Suppen aus Kühlschrankresten, die besser schmecken als manches Fine Dining, um ihre große Liebe zu gutem Essen — und darum, warum ein Rollator namens Freddy manchmal mehr Freiheit bedeutet als jedes Statussymbol. Außerdem sprechen wir über alte Rezepte, neue Freundschaften, obdachlose Frauen, Oma-Liebe, Austern, Weißwein-Schorle, den Isemarkt als gesellschaftliches Biotop und die vielleicht schönste Erkenntnis dieser Folge: Dass man mit 88 Jahren noch immer neue Projekte starten, neue Menschen kennenlernen und neue Lieblingsgerichte entdecken kann. Zwischen hanseatischer Direktheit, viel Lebensklugheit und noch mehr Humor erzählt Monika Fuchs von einem Leben zwischen Hotellerie, Reisen, Familie und Küche — und davon, warum Geschmack nichts mit Sternen…
People in this episode
Host: Sebastian E. Merget
Guest: Monika Fuchs
Mentioned in this episode
Products: Pad Thai
Places: Hamburger Isemarkt
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