FRA ARKIVET #15 MAT&SYSTEMET: Solhatt - Grønnsakene dine er dyrket på utenlandske frø
About this episode
In this episode, Kristoffer discusses Norwegian vegetable seeds with Jasper from Solhatt, highlighting the importance of local seed production.
FRA ARKIVET, og en av de mest populære episodene mine fra 2024. God sommerlytt! I denne episoden snakker jeg om norsk grønnsaksfrø med Jasper fra Solhatt! Solhatt som er en av få norske produsenter av grønnsaksfrø - og landets eneste heløkologiske frøbedrift i Norge. Vi alle er opptatt av å spise norsk, men det meste av de grønnsakene vi kjøper i butikken er dyrket på utenlandske frø - som Jasper kalle for hybridfrø. Vi kjenner alle til begrepet fra “jord til bord, men kanskje det er på tide å begynne å si fra “frø til bord”? God fornøyelse!
More episodes of Takk for maten
- FRA ARKIVET #15 BONDEN: Delås gård #1 - Vi må alle ta ansvar (med glede)
- FRA ARKIVET #26 MATKULTUR: Knut Skinnes - Om selvforsyning, verdier utenom penger og hva vi alle kan bidra med
- FRA ARKIVET #25 KOKKEN: Halvar Ellingsen - Om Kvitnes gård & hvorfor matnasjonen Norge er en bløff
- #117 MATKULTUR: Mette Sanker – Sopp, ville vekster og smaker du ikke finner i butikken
- #116 FISK&SJØMAT: Knut Korsbrekke – Om torsken som blir borte, svartfiske og forvaltningen som svikter
- #115 MAT&SYSTEMET: Mette Nygård Havre – Om matsvinn, matredding og matsvinnsloven
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Takk for maten podcast page.