פרק 139 - ממצאים ממחקר על צום לסירוגין ומסת שריר. שיחה עם יאיר להב בכנס עמותת עתיד

About this episode

The episode discusses findings from research on intermittent fasting and muscle mass with guest Yair Lahav at a conference.

פרק נוסף מכנס עמותת עתיד שהתקיים במרץ 2025. לפני הכל- תהיו בקשר- https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/ https://www.instagram.com/yair_lahav_center/ https://www.instagram.com/atid.diet/ https://www.eatwithnetta.co.il/ https://www.lahavcenter.co.il/ https://www.facebook.com/netta.kailler/ https://www.facebook.com/atid.eatright צום לסירוגין. מטריה רחבה מאוד של חלונות שמגדירים זמני אכילה שמושך הייפ גדול בשנים האחרונות, בעיקר בגלל מושג ששמו "אפופטוזיס", מוות תאי מתוכנן, מנגנון שבו הגוף נפטר מתאים פגומים או ישנים ומפנה מקום לתאים חדשים ומתפקדים יותר. מחקרים מצביעים על כך שצום עשוי להגביר את הפעולה הזו, מה שמסביר חלק מהפוטנציאל הבריאותי שמיוחס לו בשמירה על בריאות התא והרקמה. אבל הוא מה זה צום לסירוגין? 16:8? 18:6? 14:10 או בכלל 5 ימי אכילה רגילים ויומיים מאוד מצומצמים. יש כאלה שצמים ימים שלמים ואוכלים בימים מסויימים בלבד. מה לגבי מטבוליזם ובניית מסת שריר? כאן נכנס יאיר להב, דיאטן, פיזיולוג וכעת גם חוקר. המחקר של יאיר בוחן את המפגש המורכב בין צום לסירוגין לבין בניית שריר: האם חלון אכילה מצומצם פוגע ביכולת להעמיס מספיק חלבון ואנרגיה לגדילת שריר? האם יש מצב שבו צום דווקא מסייע לשיפור הרכב הגוף? האם המנגנונים של אפופטוזיס והתחדשות תאים רלוונטיים גם בהקשר של רקמת שריר? ואולי…

People in this episode

Host: נטע

Guest: יאיר להב

Topics covered

• intermittent fasting
• muscle mass
• nutrition research
• metabolism
• apoptosis
• health trends

Keywords

• intermittent fasting
• muscle building
• nutrition
• apoptosis
• metabolism
• health
• diet

Mentioned in this episode

Organizations: עמותת עתיד, ליהוד, eatwithnetta.co.il, lahavcenter.co.il, instagram, facebook

More episodes of אוכלים את הראש - כל מה שבוער בתחום התזונה

• פרק 146 - שימו נעלי ספורט ותפעילו את מערכת החיסון. ראיון עם ד"ר גיא שלמון בכנס עמותת עתיד · June 9, 2026 · 24 min
• פרק 145- מה קורה לגוף בעת מלחמה. פרק מיוחד עם נטע קיילר · March 30, 2026 · 39 min
• פרק 144 - השיער נושר? זה הגוף מדבר. על בריאות השיער ונשירת שיער עם ד"ר ליבי כוכבי · February 17, 2026 · 1h 17m
• פרק 143 - נמצאה תרופת הקסם? על וויגובי ומונג'ארו עם שירן בנדלר · January 20, 2026 · 1h 20m
• פרק 142 - מוטיבציה, קללות ומה שבינהם. שיחה עם נועם מנור, פסיכולוג בתחום הספורט · January 6, 2026 · 1h 36m
• פרק 141 - אלכוהול, מדריך למשתמש. שיחה עם לימור בן חיים · January 3, 2026 · 1h 20m