About this episode
本集探討空腹喝油的健康影響及油脂選擇的最佳實踐。
大家養生都愈來愈高竿了，選好油、用好油還不夠，還有人直接「喝油」，空腹喝油真的能養生嗎？一般烹飪，到底怎麼選油才對？今天的來賓出了新書《平衡免疫，終結慢性發炎》，油跟免疫力有關係嗎？歡迎功能營養醫學專家，劉博仁醫師！ >飲食中的油跟免疫力，會產生哪些影響？ > Omega 3、6、9，這3者差在哪裡呢？ >書裡推薦了很多好油跟油脂來源，這些油脂最好的攝取方法有哪些？ >有人會空腹攝取橄欖油和酪梨油，這是安全有益處的嗎？ >有沒有「壞油」呢？為了避免加重身體發炎，應該嚴格避開的？ 康健雜誌影音製作 / 監製、撰稿：張雨亭 / 錄音：邵晉璿 #空腹喝油 #好油壞油 #脂肪酸比例 #劉伯仁醫師 #苦茶油 #冷壓橄欖油 #油水炒 #魚油利膽 #慢性發炎 #發煙點 #康健雜誌 每週一更新 FB、YT搜尋｜康健雜誌 -- Hosting provided by SoundOn
People in this episode
Host: 康健雜誌
Guest: 劉博仁
Topics covered
- 空腹喝油
- 健康飲食
- 免疫力
- 油脂選擇
- 慢性發炎
Keywords
- 空腹喝油
- 好油壞油
- Omega 3
- 免疫力
- 慢性發炎
Mentioned in this episode
Books & works: 平衡免疫，終結慢性發炎
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