#29「暮らしと法律から見えてくる現代のエジプト」前編
About this episode
This episode explores modern Egypt through the lens of daily life and law.
エジプト・アラブ共和国／ナイル川流域／カイロ／アレクサンドリア／ルクソール／アスワン／公用語アラビア語／ローマの穀物庫／アスワン・ハイダム／アブーシンベル神殿／ホムモス（ひよこ豆とゴマのペースト）／タヒーニ（白ゴマのペースト）／ババガヌーグ（焼きナスとゴマのペースト）／フルミダムス（そら豆をガーリック、スパイスで煮込んだ朝ごはんの定番）／ファラフェル（そら豆をつぶした、ニラ、ハーブが入ったコロッケ）／ビスミッラー（いただきます）／サッカー強豪国／ハンドボール／アスリー（本物・正規品）／ 【ＭＣ】ママタルト 檜原洋平、大鶴肥満 【先生】竹村和朗准教授（東京外国語大学 大学院総合国際学研究院） 【お店】「エジプト・アラビア料理レストラン ネフェルティティ東京」（東京都港区西麻布） 次回配信は7月28日(火)午前7時ごろを予定しています。 ★Xアカウント／https://x.com/mama_dishcovery ★Instagramアカウント／https://www.instagram.com/mama_dishcovery Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
People in this episode
Hosts: 檜原洋平, 大鶴肥満
Guest: 竹村和朗
Mentioned in this episode
Organizations: 東京外国語大学
Products: ホムモス, タヒーニ, ババガヌーグ, フルミダムス, ファラフェル
Books & works: エジプト・アラビア料理レストラン ネフェルティティ東京
Places: エジプト・アラブ共和国, ナイル川流域, カイロ, アレクサンドリア, ルクソール, アスワン, 東京都港区西麻布
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