
In this episode, Tobias Gross and guest Philipp Wolf discuss the latest news and insights from the food and beverage industry, covering various topics including investments, trends, and industry challenges.
Gemeinsam mit Philipp Wolf reite ich quer durch die Lebensmittel- und Getränkewelt. Wir besprechen welche Themen uns diesen Monat geprägt haben und geben unsere Meinung dazu Preis. Es erwarten euch lange Episoden mit viel Content für lange Auto- oder Bahnfahrten, die Begleitung beim Sport oder Spazieren. In unserer monatlichen Folge erfährst was die Branche bewegt: Wir sprechen über die Lebensmittelindustrie, E-Commerce, Quick Delivery, Gemeinschaftsverpflegung, Food-Start-ups, Innovationen, Digitalisierung/KI/Web3, Agrar, Investitionen/Insolvenzen/Exits aus der Branche.🌮🍔🥦 In dieser Folge erwarten euch folgende Themen: 00:00:00 Zuckersteuer 00:11:17 Investitionen/Insolvenzen/Exits (Kloster Kitchen, Circus SE neue KI Übernahme, Milliarden Fusion in den USA uvm.) 00:32:35 gefüllte Schokolade der neue Hype? 00:34:05 Motatos verlässt den deutschen Markt 00:36:05 Soda Stream Rebranding 00:39:38 Kakao-Ersatz aus Nebentrömen 00:43:43 House of Sweets Insolvenz 00:45:10 Aktion gegen Foodwaste 00:48:10 KI Start-up im AgTech Failed 00:50:00 Stellenabbau in der Food Branche 00:52:54 Max-Planck-Institut kooperiert mit Innocent Meat 00:54:10 Rewe nennt vegane Range in pflanzlich um…
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