#45: News & Insights aus der Food- und Getränkewelt (Lemonaid AG, Start-up aus dem Stealth Mode, Fleischersatz: Produktion verzeichnet Rückgang uvm.)

#45: News & Insights aus der Food- und Getränkewelt (Lemonaid AG, Start-up aus dem Stealth Mode, Fleischersatz: Produktion verzeichnet Rückgang uvm.)

From Food Insider by Tobias Gross

June 1, 2026 · 1h 8m

About this episode

In this episode, Tobias Gross and guest Philipp Wolf discuss the latest news and insights from the food and beverage industry, covering various topics including innovations, investments, and market trends.

Gemeinsam mit Philipp Wolf reite ich quer durch die Lebensmittel- und Getränkewelt. Wir besprechen welche Themen uns diesen Monat geprägt haben und geben unsere Meinung dazu Preis. Es erwarten euch lange Episoden mit viel Content für lange Auto- oder Bahnfahrten, die Begleitung beim Sport oder Spazieren. In unserer monatlichen Folge erfährst was die Branche bewegt: Wir sprechen über die Lebensmittelindustrie, E-Commerce, Quick Delivery, Gemeinschaftsverpflegung, Food-Start-ups, Innovationen, Digitalisierung/KI/Web3, Agrar, Investitionen/Insolvenzen/Exits aus der Branche.🌮🍔🥦 In dieser Folge erwarten euch folgende Themen: 00:01:54 The Green Deal Show 00:06:45 Dynamische Preise - Fair or not? 00:12:59 Neue Methode zur Haltbarmachung in der GV (Packing Panda) 00:16:00 Lemonaid wird zur AG 00:18:08 Start-up aus dem Stealth Mode raus: Erbsenprotein ohne Fehlaromen (SentiaNova) 00:22:10 Baze: Drinks & More entwickelt gemeinsam mit Jamal Musiala ein Functional Water 00:25:27 Energy Drinks boomen 00:32:58 Amazon steht vor Börsenmeilenstein 00:36:04 Fleischersatz: Produktion verzeichnet Rückgang 00:38:40 Grund zum Feiern: 10 jähriges Jubiläum eines Food-Start-ups 00:40:45 Präbiotische…

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