About this episode

El episodio analiza la presión en el sector gastronómico, las normativas sobre terrazas y los derechos de los clientes respecto a las sobras en restaurantes.

Goiko tritura a un nuevo CEO, el calor y las normativas de las terrazas, y llévate las sobras del restaurante. En este episodio repasamos cómo la presión del negocio puede pasar por encima incluso de los altos cargos, analizamos el impacto real de las nuevas normas sobre terrazas en plena ola de calor y aclaramos qué derechos tiene el cliente para llevarse la comida que le sobra del restaurante. Una mezcla de actualidad hostelera, polémica y sentido práctico para entender hacia dónde va el sector.

People in this episode

Host: Gastrómada

Topics covered

• gastronomía
• terrazas
• normativas
• derechos del cliente
• actualidad hostelera

Keywords

• Goiko
• CEO
• terrazas
• ola de calor
• derechos del cliente
• sobras
• gastronomía

Mentioned in this episode

Organizations: Goiko

Places: España

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