About this episode

Laura Krieger discusses the importance of circular value creation in the food sector and how it differs from circular economy.

Laura Krieger ist unser Gast heute: ehemalige Masterstudentin und jetzt wissenschaftliche Mitarbeiterin im Projekt „kreisl“. Sie erklärt uns, wie wichtig Zirkuläre Wertschöpfung auch im Lebensmittelbereich ist und worin der Unterschied zur Kreislaufwirtschaft besteht. Wir lernen, wie wir im Alltag in Kreisläufen handeln können und reden sogar über Wiedergeburt. Also, seid gespannt. ... Und lasst es euch schmecken.

People in this episode

Host: FH Münster

Guest: Laura Krieger

Topics covered

• Circular Economy
• Food Sustainability
• Value Creation
• Everyday Practices
• Rebirth

Keywords

• circular economy
• food
• sustainability
• value creation
• everyday actions

Mentioned in this episode

Organizations: FH Münster

Books & works: kreisl

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