#62 Systemgastronomie – Das hat System. Gastronomie anders gedacht.
About this episode
In this episode, Guido and Wieland discuss the motivations and challenges in the field of Systemgastronomie with guest Leonie Stoll.
Warum entscheidet man sich für eine Ausbildung in der Systemgastronomie? In dieser Folge sprechen Guido und Wieland mit Leonie Stoll, Auszubildende zur Systemgastronomin. Leonie berichtet von ihrer persönlichen Motivation und ihrem Engagement für mehr Nachhaltigkeit in der Branche. Miteinander diskutieren sie die strukturellen Herausforderungen und Zukunftsperspektiven der Systemgastronomie – von Arbeitsbedingungen über Umweltaspekte bis hin zur Rolle der Ausbildung. Eine Folge über Werte, Wandel und Verantwortung in einem oft unterschätzten Berufsfeld. Also, seid gespannt. ... Und lasst es euch schmecken.
People in this episode
Hosts: Guido, Wieland
Guest: Leonie Stoll
Topics covered
- Systemgastronomie
- Nachhaltigkeit
- Ausbildung
- Arbeitsbedingungen
- Umweltaspekte
- Werte
- Verantwortung
Keywords
- Systemgastronomie
- Nachhaltigkeit
- Ausbildung
- Arbeitsbedingungen
- Umweltaspekte
- Wandel
- Verantwortung
Mentioned in this episode
Organizations: Systemgastronomie, FH Münster
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