About this episode
Zazie Tavitian interviews Doha Al Jammal about her work in a refugee kitchen in Paris.
durée : 00:07:28 - On va déguster - par : Zazie Tavitian - Zazie Tavitian est allée à la rencontre de Doha Al Jammal, cuisinière à la cité des Refuges de Paris. Une cuisine gérée par Le REFUGEE FOOD, une association qui vise à faire évoluer les regards sur les personnes réfugiées et facilite leur insertion professionnelle grâce à la restauration ! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
People in this episode
Host: Zazie Tavitian
Guest: Doha Al Jammal
Topics covered
- cuisine
- refugees
- Lebanese mezze
- cooking
- Paris
- insertion professionnelle
Keywords
- ail
- exil
- mezzés libanais
- cuisine
- refugiés
- Paris
- Le REFUGEE FOOD
Mentioned in this episode
Organizations: Le REFUGEE FOOD
Places: cité des Refuges de Paris
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