#105 MAT&SYSTEMET: Per Olaf Lundteigen – 60% av maten vår er importert, og politikerne tør ikke si det
About this episode
The episode discusses Norway's food import dependency and agricultural policies with guest Per Olaf Lundteigen.
Norge har satt seg et mål om 50 prosent selvforsyning, men det gjøres ikke nok for å nå målet. Kaloriene vi spiser kommer 60 prosent fra utlandet – og ifølge Per Olaf Lundteigen er det ingen politikere som tør å si det høyt. Per Olaf Lundteigen har vært 24 år på Stortinget, og kjenner norsk landbrukspolitikk inn og ut. I episoden går vi grundig inn i hva som egentlig styrer norsk landbrukspolitikk. Vi snakker om selvforsyningsgrad og kraftfôravhengighet, om forskjellen på drøvtyggere og enmaga dyr og hva det betyr for klimadebatten, og om jordbruksforhandlingene som system – hvorfor faglagene er for svake og mandatet fra Stortinget bevisst formulert vagt nok til å tolkes bort. Vi snakker om samvirkenes utvikling fra demokratisk bondekontroll til konsernmodell, om dagligvarekjedenes egne merkevarer som gradvis undergraver næringsmiddelindustrien, og om antibiotikabruk i norsk kylling og kalkun frem til rundt 2015. Underveis er vi også innom geopolitisk sårbarhet – kunstgjødsel via Hormuzstredet, kystflåtens systematiske svekkelse – og hva Sveits kan lære oss om hvordan norsk landbruk burde se ut. Per Olaf Lundteigen er bonde, tidligere stortingsrepresentant for Senterpartiet i 24…
More episodes of Takk for maten
- #109 MAT&SYSTEMET: Signe Bunkholt Sæter – Bærekraft fra innsiden av Norgesgruppen
- #107 MAT&SYSTEMET Trondheim kommune – Slik bruker de innkjøpsmakten sin til å kjøpe mer kortreist og norsk mat
- #106 MAT&FOREDLING - Trond Vilhelm Lund - Om det å produsere mat i takt med naturen, viktigheten av lokal foredling, og hvordan vi skal nå 10% økomålet
- #104 MAT&SYSTEMET: Vegard Vigdenes – Jordbruksforhandlingene er et skuespill
- #103 MATKULTUR: Anne Irene Myhr – Norges Bygdekvinnelag og kampen for praktisk matkunnskap, matberedskap og levende bygder
- #102 FISK&SJØMAT: Johan Sigmundstad – Om kvaliteten på norsk fisk, tørrmodning av fisk, hvorfor det beste forlater landet, og hva du og jeg gjør galt med fisken hjemme
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Takk for maten podcast page.