#186 Kip 2.0

About this episode

In deze aflevering worden vier iconische kipgerechten uit de hele wereld besproken, met verschillende bereidingswijzen.

In deze aflevering gaan we op zoek naar nieuwe manieren om kip te bereiden. Daarvoor bespreken we 4 iconische kipgerechten uit de hele wereld. Elk met zijn eigen bereidingswijze. Jonas heeft alle gerechten gekookt en geproefd en is enthousiast.  We behandelen het beroemde kipgerecht uit Singapore: Hainan Kip met rijst waar het draait om het pocheren van de kip. We bespreken ook Kip Piccata uit USA met een lekkere pansaus. Of Adobo kip uit de Filipijnen waar je kippenbouten stooft in azijn en sojasaus. Als laatste bereiden we kip op de BBQ en maken we Jerk Chicken uit Jamaica. Shownotes Bij elke aflevering maken we uitgebreide shownotes, met informatie uit de podcast en links naar recepten. De shownotes staan op: watschaftdepodcast.com . Word lid van de Brigade Als lid van De Brigade krijg je een advertentievrije podcast met exclusieve content, toegang tot onze online kookclub, kortingen, winacties en steun je de podcast. Word lid via: petjeaf.com/watschaftdepodcast . Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

People in this episode

Hosts: Jonas Nouwen, Jeroen Doucet

Topics covered

• kipgerechten
• internationale keuken
• kooktechnieken
• culinaire tradities
• BBQ recepten

Keywords

• kip
• Hainan Kip
• Kip Piccata
• Adobo kip
• Jerk Chicken
• koken
• recepten

Mentioned in this episode

Places: Singapore, USA, Filipijnen, Jamaica

More episodes of Wat Schaft de Podcast

• #199 Soba Noedels, reparatie en mealprep · June 11, 2026 · 41 min
• #198 Haring · June 4, 2026 · 47 min
• #197 Biscuit, Dim Sum en makkelijke recepten · May 28, 2026 · 35 min
• #196 American cookies · May 21, 2026 · 21 min
• #195 Pierogi, Mayo en de Kas at Home · May 14, 2026 · 47 min
• #194 Thaise Curry · May 7, 2026 · 56 min