About this episode

This episode explores Eastern European comfort food, the art of making mayonnaise, and insights from Restaurant De Kas.

Deze week in Wat Schaft de Podcast: Oost-Europese comfort food, de kunst van een perfecte emulsie en een kijkje in de keuken van Restaurant De Kas. Jesse gaat voor pierogi, Jonas maakt van alles mayonaise en Annie vertelt over het nieuwe kookboek van De Kas. Shownotes Bij elke aflevering maken we uitgebreide shownotes, met informatie uit de podcast en links naar recepten. De shownotes staan op: watschaftdepodcast.com . Word lid van de Brigade Als lid van De Brigade krijg je een advertentievrije podcast met exclusieve content, toegang tot onze online kookclub, kortingen, winacties en steun je de podcast. Word lid via: petjeaf.com/watschaftdepodcast . Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

People in this episode

Host: Jonas

Guests: Jesse, Annie

Topics covered

• Oost-Europese comfort food
• mayonaise
• Restaurant De Kas
• kookboek
• emulsie

Keywords

• pierogi
• mayonnaise
• comfort food
• Restaurant De Kas
• cooking

Mentioned in this episode

Organizations: Restaurant De Kas

Books & works: kookboek van De Kas

More episodes of Wat Schaft de Podcast

• #199 Soba Noedels, reparatie en mealprep · June 10, 2026 · 41 min
• #198 Haring · June 3, 2026 · 47 min
• #197 Biscuit, Dim Sum en makkelijke recepten · May 27, 2026 · 35 min
• #196 American cookies · May 20, 2026 · 21 min

Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Wat Schaft de Podcast podcast page.