About this episode

This episode explores baking techniques, a dim sum lunch experience, and a review of an easy recipes cookbook.

Deze week in Wat Schaft de Podcast: luchtigheid, draaiplateaus en doordeweeks koken zonder concessies. Annie duikt in de wereld van biscuitbeslag en vertelt waarom macarons, madeleines, brownies en zelfs carrotcake meer met elkaar gemeen hebben dan je denkt. Jeroen neemt ons mee naar een dim sum-lunch in Utrecht waar de halve kaart op tafel is verschenen. En Jonas bespreekt de nieuwe kookboek recensie van Persiana Easy van Sabrina Ghayour, vol makkelijke smakelijke recepten! Shownotes Bij elke aflevering maken we uitgebreide shownotes, met informatie uit de podcast en links naar recepten. De shownotes staan op: watschaftdepodcast.com . Word lid van de Brigade Als lid van De Brigade krijg je een advertentievrije podcast met exclusieve content, toegang tot onze online kookclub, kortingen, winacties en steun je de podcast. Word lid via: petjeaf.com/watschaftdepodcast . Foto: Kris Kirkham Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

People in this episode

Hosts: Jeroen, Jonas

Guest: Annie

Topics covered

• baking
• dim sum
• easy recipes
• cooking techniques
• cookbook review

Keywords

• biscuit
• dim sum
• macarons
• madeleines
• brownies
• carrot cake
• cooking
• recipes

Mentioned in this episode

Books & works: Persiana Easy

Places: Utrecht

More episodes of Wat Schaft de Podcast

• #199 Soba Noedels, reparatie en mealprep · June 10, 2026 · 41 min
• #198 Haring · June 3, 2026 · 47 min
• #196 American cookies · May 20, 2026 · 21 min
• #195 Pierogi, Mayo en de Kas at Home · May 13, 2026 · 47 min

Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Wat Schaft de Podcast podcast page.