About this episode

Jonas shares his challenges in making soba noodles, while Jeroen discusses repair over replacement, and Annie offers meal prep tips.

Deze week neemt Jonas je mee in zijn meest frustrerende kookproject van de afgelopen tijd: zelf soba noedels maken. Na meerdere mislukte pogingen ontdekt hij hoeveel techniek er schuilgaat achter deze ogenschijnlijk simpele Japanse noedels. Jeroen legt uit waarom hij liever repareert dan vervangt en hoe hij zijn bijna 40 jaar oude Cuisinart weer nieuw leven inblies. Annie laat zien hoe zij met mealprep en slimme voorbereiding zorgt voor lekker eten tijdens drukke werkdagen. Shownotes Bij elke aflevering maken we uitgebreide shownotes, met informatie uit de podcast en links naar recepten. De shownotes staan op: watschaftdepodcast.com . Word lid van de Brigade Als lid van De Brigade krijg je een advertentievrije podcast met exclusieve content, toegang tot onze online kookclub, kortingen, winacties en steun je de podcast. Word lid via: petjeaf.com/watschaftdepodcast . Photo by Mitya Ivanov on Unsplash Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

People in this episode

Hosts: Jonas Nouwen, Jeroen Doucet

Topics covered

• cooking
• meal prep
• noodles
• repair
• food preparation

Keywords

• soba noodles
• meal prep
• cooking techniques
• repair
• Cuisinart

Mentioned in this episode

Products: Cuisinart

Books & works: soba noedels

Places: Japan

More episodes of Wat Schaft de Podcast

• #198 Haring · June 3, 2026 · 47 min
• #197 Biscuit, Dim Sum en makkelijke recepten · May 27, 2026 · 35 min
• #196 American cookies · May 20, 2026 · 21 min
• #195 Pierogi, Mayo en de Kas at Home · May 13, 2026 · 47 min

Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Wat Schaft de Podcast podcast page.