About this episode
V epizodi se pripravi slastne lamington rezine, biskvitno pecivo oblečeno v čokolado in kokos.
Tokrat vas razvajamo s sladico, ki prihaja iz daljnih krajev, a jo zlahka pripravite doma – slastnimi lamington rezinami. Mehko biskvitno pecivo, oblečeno v čokolado in kokos, je prava izbira za vse ljubitelje klasičnih, a nekoliko drugačnih sladic. Povedali bomo, kako lahko iz preprostega kokosovega peciva ustvarite nepozaben okus ter kako ga pripraviti na zalogo, da bo vedno pri roki za nepričakovane obiske ali sladke trenutke. Za količino povprečnega polovičnega pekača: 120 g stopljenega masla 200 g gladke bele moke 1/2 čajne žličke pecilnega praška 3 jajca 180 g sladkorja v prahu 130 ml mleka Za čokoladno pomako: 200 g čokolade 300 ml mleka 1 žlica instant kave Krepki ščep soli Opražena kokosova moka V posodi premešamo moko, ščep soli in pecilni prašek. V ločeni posodi z mešalnikom stepemo jajca, sladkor in vanilijo. Stepamo 5 - 8 minut, da se količina potroji. Dodamo stopljeno (ohlajeno) maslo. Dobro premešamo, nato pa med rahlim mešanjem začnemo izmenično dodajati mleko in suhe sestavine (moka, sol, pecilni prašek). Ko so sestavine vmešane, prenehamo z mešanjem in maso vlijemo v obložen pekač. Pečemo pol ure pri 180 stopinjah Celzija. Med tem pripravimo pomako. V vroče…
Topics covered
- sladica
- lamington rezine
- biskvitno pecivo
- čokolada
- kokos
- priprava hrane
Keywords
- lamington
- sladica
- biskvit
- čokoladna pomaka
- kokosova moka
- recept
More episodes of Z vami v kuhinji
- Sirup iz vrtnic · June 6, 2026 · 5 min
- Namaz s šparglji · May 30, 2026 · 4 min
- Pršeni vlivanci · May 23, 2026 · 5 min
- Riževa gibanica · May 9, 2026 · 6 min
- Piščanec z medom in gorčico · May 2, 2026 · 6 min
- Belokranjska povitica · April 25, 2026 · 6 min
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Z vami v kuhinji podcast page.