About this episode
本集讨论了一种特殊的碳水化合物——抗性淀粉，它不仅不会导致肥胖，还能帮助减轻脂肪肝。
提到“碳水”，很多人都避之不及，担心吃多了会长胖、升血糖，甚至把它看成自己健康路上的“绊脚石”。其实，有一类“碳水”，不仅不会致人肥胖，甚至还有减轻脂肪肝的作用，那就是——抗性淀粉。
Topics covered
- 碳水
- 抗性淀粉
- 减肥
- 脂肪肝
- 健康饮食
Keywords
- 碳水
- 抗性淀粉
- 减肥
- 脂肪肝
- 健康
Mentioned in this episode
Books & works: 抗性淀粉
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