About this episode
The episode discusses the emotional and psychological pitfalls that can lead to failure in the restaurant business.
餐饮这一行，熬得越久，越能体会到一句话：生意好不好，一半在手艺，一半在心性。 摸爬滚打这十几年，看着一家家店红火、平淡、起伏、坚守，慢慢发现，拖垮一家店的，往往不是房租、不是竞争、也不是行情，而是我们心里那点过不去的情绪与执念。 古人常说修心，讲到五个字：贪、嗔、痴、慢、疑。年轻时听着像禅语，离自己很远，可真等到起早贪黑、迎来送往，尝过甜头也栽过跟头，才明白这五个字，句句都在说餐饮人。
People in this episode
Host: 开店笔记开店做生意
Topics covered
- business challenges
- emotional intelligence
- restaurant management
- personal growth
- mindset
Keywords
- 餐饮
- 生意
- 心性
- 毛病
- 修心
- 贪嗔痴慢疑
Mentioned in this episode
Books & works: 餐饮
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