השחר העולה [אימפריות כחול לבן]

About this episode

The episode explores the remarkable story of Shokolad HaShachar, a chocolate company that has thrived in the Israeli market against all odds.

70 שנה. מוצר אחד. 50% מהשוק. בלי בורסה, בלי משקיעים, בלי תקציב שיווק שמדבר. שוקולד השחר הוא אחת האנומליות הגדולות בעולם העסקי הישראלי, חברה שלא עושה שכל על הנייר, ובפועל מכניעה פעם אחר פעם ענקיות עולמיות. בפרק הזה שלמה אברמוביץ, מחבר הספר "הסוד המתוק", מספר לראשונה את הסיפור המלא של המשפחה שעומדת מאחורי השחר העולה: איך פליטים מרומניה שנחקו, פוטרו, והורד להם כרטיס האוכל, הפכו את הכאב לדלק, פיצחו סוד אחרי סוד, ובנו מפעל שאף מעבדה בעולם לא הצליחה לפצח את הנוסחה שלו. הסיפור מאחורי מייסד, אוטודידקט גאון שניהל עסקים בישיבה על ארגזי תנובה, סירב לכל הצעת רכישה וניצח את שופרסל, תוך שהוא לובש מכנסיים קצרים. האזינו ועקבו אחרינו בספוטיפיי, אפל פודקאסטס ובכל שאר פלטפורמות הפודקאסטים. אימפריות כחול לבן, רשת עושים היסטוריה, עם יעל דרומי.

People in this episode

Host: יעל דרומי

Guest: שלמה אברמוביץ

Topics covered

• business success
• chocolate industry
• family story
• entrepreneurship
• Israeli market

Keywords

• Shokolad HaShachar
• business anomaly
• entrepreneur
• Israeli chocolate
• family business
• success story
• market share

Mentioned in this episode

Organizations: שוקולד השחר, שופרסל

Books & works: הסוד המתוק

Places: רומניה

More episodes of אימפריות כחול לבן

• [ויסוצקי [אימפריות כחול לבן · June 2, 2026 · 1h 0m
• סאיטקס [אימפריות כחול לבן] · May 13, 2026 · 1h 16m
• סודה סטרים [אימפריות כחול לבן] · April 15, 2026 · 1h 59m
• [עושים עסקים] השבוע: מחלקים כסף ממסוקים: הרגשתם את זה? · July 22, 2020 · 36 min
• [עושים עסקים] השבוע: סתיו שפיר: "מחאת 2011 עדיין כאן" · July 15, 2020 · 34 min
• [עושים עסקים] השבוע: הקורונה מכה שנית: האם הכלכלה תעמוד בזה? · July 8, 2020 · 34 min