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Ep. 233 - Storie d'Amore nel Arte (2) 🇮🇹 Luisa's Podcast
Jun 21, 2026
14m 35s
Ep. 232 - Storie d'Amore nel Arte (1) 🇮🇹 Luisa's Podcast
Jun 14, 2026
23m 08s
Ep. 231 - Frasi Causative (Grammar) 🇮🇹 Luisa's Podcast
Jun 6, 2026
17m 31s
Ep. 230 - Giotto di Bondone 🇮🇹 Luisa's Podcast
Jun 4, 2026
18m 25s
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Jun 2, 2026
14m 14s
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| 6/21/26 | ![]() Ep. 233 - Storie d'Amore nel Arte (2) 🇮🇹 Luisa's Podcast | Storie d'Amore nel Arte (2) | Spendieren Sie einen Cafè (1€)? Donate a coffee (1€)? https://ko-fi.com/italiano Livello B1 B2 - #language #amore #coppie15 storie d’amore tra leggende, miti, storie reali rappresentate in opere d’arte Storie d’amore tra leggende, miti, storie reali rappresentate in opere d’arte Buongiorno cari amici e amanti dell’italiano e benvenuti al nuovo episodio di Tulip.Come promesso oggi continuiamo con la seconda parte delle storie d’amore nell’arte e nella letteratura italiana. Bene, abbiamo già visto cinque storie e qui ne vedremo altre cinque. Anche qui vi racconterò non solo storie di amore, ma anche di passione, vendetta e potere. Cominciamo con la storia di 6) Giuditta e Oloferne. Anche qui non cominciamo con una vera e propria storia d’amore, ma piuttosto di passione e di vendetta o meglio di amore non verso un uomo o una donna, ma per il proprio popolo. Si tratta di una storia biblica. Il re assiro manda il suo generale Oloferne a sottomettere il popolo di Israele. All’inizio Oloferne ha successo, avanza sul terreno senza problemi fino a quando arriva alla città di Betulia. Qui abita una giovane, ricca e bella vedova di nome Giuditta....- The full transcript of this Episode (and excercises for many of the grammar episodes) is available via "Luisa's learn Italian Premium", Premium is no subscription and does not incur any recurring fees. You can just shop for the materials you need or want and shop per piece. Prices start at 0.20 Cent (i. e. Eurocent). - das komplette Transcript / die Show-Notes zu allen Episoden (und Übungen zu vielen der Grammatik Episoden) sind über Luisa's Podcast Premium verfügbar. Den Shop mit allen Materialien zum Podcast finden Sie unterhttps://premium.il-tedesco.itLuisa's Podcast Premium ist kein Abo - sie erhalten das jeweilige Transscript/die Shownotes sowie zu den Grammatik Episoden Übungen die Sie "pro Stück" bezahlen (ab 20ct). https://premium.il-tedesco.itMehr info unter www.il-tedesco.it bzw. https://www.il-tedesco.it/premiumMore information on www.il-tedesco.it or via my shop https://www.il-tedesco.it/premium | 14m 35s | ||||||
| 6/14/26 | ![]() Ep. 232 - Storie d'Amore nel Arte (1) 🇮🇹 Luisa's Podcast | Storie d'Amore nel Arte (1) | Spendieren Sie einen Cafè (1€)? Donate a coffee (1€)? https://ko-fi.com/italiano Livello B1 B2 - #language #amore #coppie15 storie d’amore tra leggende, miti, storie reali rappresentate in opere d’arte Buongiorno cari amici e amanti dell’italiano e benvenuti al nostro nuovo episodio. Ho pensato di dedicare una serie di episodi alle storie d’amore famose. Storie d’amore nella letteratura e nell’arte. Ci saranno, a partire da oggi, tre episodi e in ognuno di questi episodi vi parlerò di cinque storie d’amore famose nella storia e della mitologia che sono state rappresentate nell’arte e nella letteratura.All’inizio volevo fare una lista di storie e di artisti solo italiani, ma poi ho pensato che alcune storie non potevo lasciarle fuori dal podcast, anche se sono state raccontate o rappresentate da artisti stranieri, sono troppo importanti e famose per non parlarne. Le storie sono in ordine cronologico, dalla più vecchia alla più recente. Quindi partiamo in questa avventura all’insegna della passione e dell’amore con una storia ambientata nel Medioevo. 1) Paolo e Francesca. I personaggi della storia sono veramente esistiti e sono diventati famosissimi, descritti da Dante Alighieri nella Divina Commedia e dipinti in famosi quadri, sono il simbolo di un amore tragico. Ve ne avevo già parlato nell’episodio numero 166 e qui non potevano mancare....- The full transcript of this Episode (and excercises for many of the grammar episodes) is available via "Luisa's learn Italian Premium", Premium is no subscription and does not incur any recurring fees. You can just shop for the materials you need or want and shop per piece. Prices start at 0.20 Cent (i. e. Eurocent). - das komplette Transcript / die Show-Notes zu allen Episoden (und Übungen zu vielen der Grammatik Episoden) sind über Luisa's Podcast Premium verfügbar. Den Shop mit allen Materialien zum Podcast finden Sie unterhttps://premium.il-tedesco.itLuisa's Podcast Premium ist kein Abo - sie erhalten das jeweilige Transscript/die Shownotes sowie zu den Grammatik Episoden Übungen die Sie "pro Stück" bezahlen (ab 20ct). https://premium.il-tedesco.itMehr info unter www.il-tedesco.it bzw. https://www.il-tedesco.it/premiumMore information on www.il-tedesco.it or via my shop https://www.il-tedesco.it/premium | 23m 08s | ||||||
| 6/6/26 | ![]() Ep. 231 - Frasi Causative (Grammar) 🇮🇹 Luisa's Podcast✨ | grammarcausative sentences+4 | — | Luisa's learn Italian PremiumKo-fi+1 | — | frasi causativeverbo fare+3 | — | 17m 31s | |
| 6/4/26 | ![]() Ep. 230 - Giotto di Bondone 🇮🇹 Luisa's Podcast✨ | Italian artGiotto+3 | — | CimabueGianduiotti e Delitti | Colle di VespignanoFirenze+1 | GiottoCimabue+5 | Ko-fi | 18m 25s | |
| 6/2/26 | ![]() Ep. 229 - Cremino e ripasso della forma passiva 🇮🇹 Luisa's Podcast✨ | Italian languagegrammar+4 | — | creminocioccolatini+1 | Torino | Italian learningcremino+4 | — | 14m 14s | |
| 5/24/26 | ![]() Ep. 228 - Il gianduiotto e il passato remoto 🇮🇹 Luisa's Podcast✨ | gianduiottopassato remoto+3 | — | gianduiottoGianduiotti e Delitti | TorinoItalia | gianduiottopassato remoto+3 | Ko-fi1€ | 12m 54s | |
| 5/9/26 | ![]() Ep. 227 - Repubbliche Marinare 🇮🇹 Luisa's Podcast✨ | Repubbliche MarinareItalian history+3 | — | Gianduiotti e Delitti, i misteriosi casi del Commissario Dalmasso | ItaliaVenezia+7 | Repubbliche MarinareItalian history+5 | — | 18m 34s | |
| 5/9/26 | ![]() Ep. 226 - Italia fisica 🇮🇹 Luisa's Podcast✨ | geographyItalian vocabulary+3 | — | Gianduiotti e Delitti, i misteriosi casi del Commissario Dalmasso | Italianord+1 | Italian languagegeography+3 | Ko-fi | 22m 20s | |
| 4/26/26 | ![]() Ep. 225 - Curiosità su Venezia 🇮🇹 Luisa's Podcast✨ | Veneziacuriosità+3 | — | Luisa's learn Italian PremiumKo-fi | VeneziaVenice | Veneziacuriosità+5 | — | 15m 30s | |
| 4/12/26 | ![]() Ep. 224 - Cioccolatini Cri-Cri 🇮🇹 Luisa's Podcast✨ | cioccolatogrammatica italiana+4 | — | Cri-cri | Torino | cioccolatinicioccolato di Torino+4 | — | 14m 42s | |
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| 3/29/26 | ![]() Ep. 223 - Lingua Italiana 🇮🇹 Luisa's Podcast✨ | Italian languagehistory of Italian+3 | — | latino volgarelatino letterario | ItaliaRoma | Italian languagehistory+3 | Ko-fi | 15m 43s | |
| 3/22/26 | ![]() Ep. 222 - I referendum in Italia 🇮🇹 Luisa's Podcast✨ | referendumpolitics+3 | — | Luisa's learn Italian Premium | Italia | referendumpolitics+5 | Ko-fi | 19m 00s | |
| 3/15/26 | ![]() Ep. 221 - trenta città da visitare (pt 3) 🇮🇹 Luisa's Podcast✨ | Italian citiestravel+3 | — | Luisa's learn Italian PremiumMausoleo di Galla Placidia+6 | RavennaEmilia Romagna | RavennaItalian cities+3 | — | 19m 43s | |
| 3/8/26 | ![]() Ep. 220 - trenta città da visitare (pt 2) 🇮🇹 Luisa's Podcast✨ | Italian citiestravel+3 | — | Luisa's learn Italian Premium | ItaliaLucca+1 | Italian citiesLucca+3 | — | 22m 28s | |
| 3/1/26 | ![]() Ep. 219 - trenta città da visitare (pt 1) 🇮🇹 Luisa's Podcast✨ | Italian citiestravel+3 | — | — | Italiatrenta città+1 | Italian citiestravel advice+3 | Ko-fi1€ | 17m 21s | |
| 2/15/26 | ![]() Ep. 218 - Olimpiadi Invernali Milano/Cortina 🇮🇹 Luisa's Podcast✨ | Olimpiadi invernaliCortina d’Ampezzo+3 | — | — | ItaliaMilano+1 | Olimpiadiinvernali+5 | — | 12m 16s | |
| 2/7/26 | ![]() Ep. 217 - Aperitivi Italiani (con Ricette) 🇮🇹 Luisa's Podcast✨ | aperitiviItalian culture+3 | — | Caffè Casoni | ItaliaTorino | aperitiviNegroni+3 | Ko-fi | 9m 30s | |
| 2/1/26 | ![]() Ep. 216 - Alessandro Barbero 🇮🇹 Luisa's Podcast✨ | Italian historycultural phenomenon+3 | Alessandro Barbero | Luisa's learn Italian Premium | — | Alessandro BarberoItalian history+3 | — | 8m 41s | |
| 1/25/26 | ![]() Ep. 215 - Il giorno della Memoria / Primo Levi 🇮🇹 Luisa's Podcast | Se questo è un uomo | Spendieren Sie einen Cafè (1€)? Donate a coffee (1€)? https://ko-fi.com/italiano Livello BIl Giorno della Memoria e un consiglio di lettura#cultura #italia #giornodellamemoria #primoleviBuongiorno cari amici e amanti dell’italiano e benvenuti al nuovo episodio di Tulip.Siamo a fine gennaio e siavvicina una data e una ricorrenza importante: il 27 gennaio, ovvero il Giorno della Memoria.In questo giorno si ricordano le vittime dell’Olocausto.L’Assemblea generale delle Nazioni Unite del primonovembre del 2005 decide di fissare questa data perchéproprio il 27 gennaio del 1945 le truppe dell’Armata Rossahanno liberato il campo di concentramento di Auschwitz.Anche in Italia si ricordano le vittime della Shoa, delleleggi razziali, emanate nel 1938, i deportati militari epolitici italiani nella Germania nazista, la persecuzione deicittadini ebrei, degli oppositori politici e di tutte quellepersone che hanno rischiato la vita nel tentativo di aiutare iperseguitati e hanno salvato altre vite ......- The full transcript of this Episode (and excercises for many of the grammar episodes) is available via "Luisa's learn Italian Premium", Premium is no subscription and does not incur any recurring fees. You can just shop for the materials you need or want and shop per piece. Prices start at 0.20 Cent (i. e. Eurocent). - das komplette Transcript / die Show-Notes zu allen Episoden (und Übungen zu vielen der Grammatik Episoden) sind über Luisa's Podcast Premium verfügbar. Den Shop mit allen Materialien zum Podcast finden Sie unterhttps://premium.il-tedesco.itLuisa's Podcast Premium ist kein Abo - sie erhalten das jeweilige Transscript/die Shownotes sowie zu den Grammatik Episoden Übungen die Sie "pro Stück" bezahlen (ab 20ct). https://premium.il-tedesco.itMehr info unter www.il-tedesco.it bzw. https://www.il-tedesco.it/premiumMore information on www.il-tedesco.it or via my shop https://www.il-tedesco.it/premium | 9m 21s | ||||||
| 1/25/26 | ![]() Ep. 214 - Il sistema scolastico italiano 🇮🇹 Luisa's Podcast | cCome funziona la scuola in Italia e quando sono le vacanze scolastiche Buongiorno cari amici e amanti dell’italiano e bentornati al nostro podcast Tulip.Buon anno nuovo e oggi si riparte con tanti nuovi episodi per il 2026.Molti miei studenti mi chiedono quando ci sono le vacanze in Italia e come queste siano collegate alla scuola e così oggi vi voglio parlare del sistema scolastico italiano.Cominciamo subito col dire che i bambini piccoli, se i genitori lavorano, vengono portati all’asilo nido, che è il posto dove possono stare i bambini piccolissimi dai tre mesi fino ai tre anni di età. A tre anni i bambini di solito vanno alla scuola materna, anche detta la scuola dell’infanzia oppure anche asilo, una parola piuttosto vecchia per descrivere il posto dove i bambini dai tre ai sei anni possono giocare, fare dei piccoli lavoretti, dormire, imparare a socializzare con altri bambini. La scuola materna, Kindergarten è gestista dallo Stato, oppure da ordini religiosi o da privati.All’età di sei anni comincia per tutti la scuola elementare che dura cinque anni. Si chiama ufficialmente la scuola primaria ma da tutti è conosciuta come scuola elementare. La parola „scuola primaria“ deriva dal francese e si è diffusa soprattutto nei paesi anglosassoni con „primary school“. Nella lingua parlata in Italia invece diciamo „scuola elementare“ perché ......- The full transcript of this Episode (and excercises for many of the grammar episodes) is available via "Luisa's learn Italian Premium", Premium is no subscription and does not incur any recurring fees. You can just shop for the materials you need or want and shop per piece. Prices start at 0.20 Cent (i. e. Eurocent). - das komplette Transcript / die Show-Notes zu allen Episoden (und Übungen zu vielen der Grammatik Episoden) sind über Luisa's Podcast Premium verfügbar. Den Shop mit allen Materialien zum Podcast finden Sie unterhttps://premium.il-tedesco.itLuisa's Podcast Premium ist kein Abo - sie erhalten das jeweilige Transscript/die Shownotes sowie zu den Grammatik Episoden Übungen die Sie "pro Stück" bezahlen (ab 20ct). https://premium.il-tedesco.itMehr info unter www.il-tedesco.it bzw. https://www.il-tedesco.it/premiumMore information on www.il-tedesco.it or via my shop https://www.il-tedesco.it/premium | 10m 36s | ||||||
| 12/22/25 | ![]() Ep. 213 - Christmas: Dolce, Mousse allo Yogurt 🇮🇹 Luisa's Podcast | Ricetta Mousse allo YogurtLivello A1#Natale #Italia #Italy #Christmas #Weihnachten #ItalienRicetta per un dolce da servire a Natale Una ricetta facile, facile per un dessert leggero a Natale Buongiorno cari amici e amanti dell’italiano e benvenuti all’ultimo episodio dedicato al Natale per quest’anno.Come promesso vi do in questo episodio la ricetta per un dolce facile, facile e anche leggero da preparare per la Vigilia o anche per il giorno di Natale.Per prima cosa vediamo i vocaboli più difficili per capire bene la ricetta: lamponi = Himbeeren/rasberriesmirtilli = Heidelbeeren/blueberriesfragole = Erdbeeren/Strawberriesmontare = steif schlagen/to whipfruste elettriche = elektrischer Schneebesen/whiskzucchero a velo = Puderzucker/Icing sugarciotola = Schale/bowlsac a poche = Spritzbeutel/pastry bagspatola =Küchenspatel/paddlescaglie di cioccolato = Schokosplitter/chocolate flakesMousse allo yogurt con frutti rossi – la ricetta è per 4 persone.Partiamo con gli ingredienti:200 ml di panna250 grammi di yogurt20 grammi di zucchero a velofrutti di bosco: lamponi, mirtilli, fragole. Potete usare i frutti freschi, ma se non li trovate potete usare anche quelli surgelati.Ora passiamo al procedimento:versate la panna vegetale liquida e fredda da frigorifero in una ciotola dai bordi alti e montatela con le fruste elettriche. Montatela a metà (non proprio montata fino in fondo). Quando sarà montata per metà prendete lo yogurt e mescolateci lo zucchero a velo.Versate lo yogurt nella panna e continuate a montare con le fruste elettriche. Continuate finchè non sarà ben montata. Fate rassodare in frigorifero per almeno 15 minuti, Mettete poi una parte di mousse in bicchieri con l’aiuto di una sach a poche o di una spatola.Lavate e asciugate accuratamente i frutti rossi, mettetene una parte nel bicchiere sopra la mousse di yogurt e ricoprite con altra mousse.Decorate con i frutti di bosco.Eventualmente si possono anche aggiungere delle scaglie di cioccolato. Servite la mousse di yogurt ai frutti di bosco subito o conservate in frigorifero, coperta da pellicola, per massimo 24 ore.Cari amici questa ricetta è proprio facile e veloce, ma anche buona. Siamo arrivati agli sgoccioli, non mi resta che augurarvi buon Natale e felice anno nuovo.Ci sentiamo nel 2026. Ciao, ciao da Luisa!...- The full transcript of this Episode (and excercises for many of the grammar episodes) is available via "Luisa's learn Italian Premium", Premium is no subscription and does not incur any recurring fees. You can just shop for the materials you need or want and shop per piece. Prices start at 0.20 Cent (i. e. Eurocent). - das komplette Transcript / die Show-Notes zu allen Episoden (und Übungen zu vielen der Grammatik Episoden) sind über Luisa's Podcast Premium verfügbar. Den Shop mit allen Materialien zum Podcast finden Sie unterhttps://premium.il-tedesco.itLuisa's Podcast Premium ist kein Abo - sie erhalten das jeweilige Transscript/die Shownotes sowie zu den Grammatik Episoden Übungen die Sie "pro Stück" bezahlen (ab 20ct). https://premium.il-tedesco.itMehr info unter www.il-tedesco.it bzw. https://www.il-tedesco.it/premiumMore information on www.il-tedesco.it or via my shop https://www.il-tedesco.it/premium | 3m 31s | ||||||
| 12/21/25 | ![]() Ep. 212 - Christmas: Secondo, Arrosto all'arancia 🇮🇹 Luisa's Podcast | Ricetta Arrosto all’aranciaLivello A1#Natale #Italia #Italy #Christmas #Weihnachten #ItalienRicetta per un secondo da servire a Natale Buongiorni cari amici e amanti dell’italiano. Oggi vediamo la ricetta di un secondo piatto da servire nel periodo di Natale. Arrosto all’arancia.Partiamo subito spiegando i vocaboli più difficili per capire bene come fare questo secondo piatto.Vitello = Kalbfleisch/vealq.b. = quanto basta = nach Geschmack/as neededamido di mais = Maisstärke/cornflour di solito si dice anche Maizenapelare = schälen/ to peelaffettare = in Scheiben schneiden/to cut in slicesrosolare = anbraten/to brownteglia da forno = Backform/baking panfondo di cottura = Fond/meat juicecarta da forno = Backpapier/baking papercarta stagnola = Alufolie/kitchen foiltegame= Kochtopf/stewpanciotola =Schale/bowlcomposto = Mischung/mixrestringere = reduzieren/to reducemixer a immersione = Mixer/ immerson blenderspago = Schnur/stringpiatto da portata = Servierplatte/serving dishadagiare = legen/to lay downOra passiamo agli ingredienti:1 chilo di carne di vitelloSucco di due arance1 arancia intera40 g di burroolio extravergine d’oliva q.b.100 g di vino bianco200 g di brandysale q.b.1 cipolla2 cucchiaini di amido di mais1 cucchiaino d’acqua Per decorare: 1 arancia Fior di sale q.b. Prendete un’arancia e pelatela a vivo, cioè senza la parte fibrosa bianca, ma utilizzate solo la parte succosa arancione, poi tagliatela a fettine.Affettate anche la cipolla. Mettete il burro in una pentola grande e un filo d’olio. Aggiungete al burro la cipolla e fatela rosolare a fuoco molto basso. Mettete anche l’arrosto e rosolatelo su tutti i lati. Mettete la carne in una teglia da forno.Mettete anche le fettine d’arancia. Cuocete in forno statico preriscaldato a 170°. La temperatura deve raggiungere i 60°all’interno della carne (ci vorranno circa 40-45 minuti). Ogni tanto versate il fondo di cottura sulla carne in modo che rimanga umida. Quando la carne è cotta tiratela fuori dal forno. Mettetela in un foglio di carta da forno e sopra un foglio di carta stagnola. Fatela riposare mentre preparate il sughetto che accompagna l’arrosto.Mettete le cipolle e le arance, che avete cotto insieme all’arrosto, in un tegame e aggiungetevi il succo d’arancia, il brandy e il vino bianco. Salate e cuocete per far evaporare l’alcool. Mettete in una piccola ciotola un cucchiino d’acqua, due cucchiaini di Maizena e mescolate. Versate questo composto al sughetto di arancia e fate restringere quanto basta.Frullate il sughetto con un mixer a immersione. Tagliate un'arancia a fettine, poi eliminate lo spago che avvolge la carne e affetatela. Versate su un piatto da portata uno strato di sughetto, adagiate le fette di carne e quelle di arancia, salate.Versate ancora un po’ di sughetto sulla carne e servite ben caldo. Come contorno vi consiglio i carcofi in padella con vino bianco.Per questa ricetta potete prendere anche i carciofi surgelati, vista la stagione. Fatcongelare i carciofi e rosolateli con un po’ d’olio e uno spicchio d’aglio.Salate, pepate e unite del prezzemolo tritato. Bagnate con un bicchiere di vino bianco e cuocete per un quarto d’ora o venti minuti.Miei cari amici questo è un arrosto gustoso e leggero che fa festa. Vi ricordo che nel prossimo episodio vi darò ancora un’ultima ricetta da fare nel periodo di Natale e sarà un dolce.Grazie mille per l’ascolto e a presto. Ciao, ciao da Luisa!...- The full transcript of this Episode (and excercises for many of the grammar episodes) is available via "Luisa's learn Italian Premium", Premium is no subscription and does not incur any recurring fees. You can just shop for the materials you need or want and shop per piece. Prices start at 0.20 Cent (i. e. Eurocent). - das komplette Transcript / die Show-Notes zu allen Episoden (und Übungen zu vielen der Grammatik Episoden) sind über Luisa's Podcast Premium verfügbar. Den Shop mit allen Materialien zum Podcast finden Sie unterhttps://premium.il-tedesco.itLuisa's Podcast Premium ist kein Abo - sie erhalten das jeweilige Transscript/die Shownotes sowie zu den Grammatik Episoden Übungen die Sie "pro Stück" bezahlen (ab 20ct). https://premium.il-tedesco.itMehr info unter www.il-tedesco.it bzw. https://www.il-tedesco.it/premiumMore information on www.il-tedesco.it or via my shop https://www.il-tedesco.it/premium | 5m 22s | ||||||
| 12/21/25 | ![]() Ep. 211 - Christmas: Primo, Risotto al prosecco e radicchio 🇮🇹 Luisa's Podcast | Ricetta Risotto al prosecco e radicchioLivello A1Primo piatto di Natale Buongiorno cari amici e amanti dell’italiano e benvenuti al nostro nuovo episodio.Continua la nostra serie dedicata al Natale e come promesso oggi vi spiego la ricetta per un buon primo piatto che potete cucinare o alla Vigilia di Natale il 24 di dicembre o anche lo stesso giorno di Natale, il 25 dicembre e vi do qui la ricetta del risotto al prosecco e radicchio.Per capire meglio la ricetta vi spiego prima le parole difficili che troveremo. Cominciamo con due abbreviazioni (Abkürzungen) Igp sta per Indicazione Geografica Protetta e significa che un prodotto ha una qualità o una caratteristica unica legata alla zona in cui è prodotto. È una certificazione europea che conferma che un particolare prodotto proviene proprio da una zona o da un territorio, per esempio il vino Barolo che viene dai vigneti della valle del Barolo oppure il formaggio Parmigiano Reggiano che viene prodotto proprio nella zona di Parma.Una seconda abbreviazione è Doc che vuol dire Denominazione di Origine Controllata. Stessa cosa come sopra, ma è usata soprattutto per i vini, certifica che un vino viene da una particolare zona, segue regole di produzione precise e rispetta regole fissate.Lo Squaquerone e la Casatella sono due formaggi morbidi. Lo Squaquerone viene dalla regione Emilia Romagna e la Casatella viene dal Veneto e particolarmente dalla zona dl Treviso. Sono tutti e due formaggi morbidi, dal sapore delicato.Il lardo è un salume ed è fatto quasi tutto di grasso. Viene dalla schiena del maiale e di solito si mangia come un prosciutto o un salame.Cartoccio è un foglio di alluminio in cui si mettono gli alimenti per cuocerli al forno. (In Folie gegart/baked in foil).Battere è l’azione di rendere più sottile un pezzo di carne o un salume con un attrezzo solitamente in legno. (Klopfen/to pound).Stufare è quello che si fa quando si cuoce il risotto. Prima si mette il riso in pentola e lo si fa cuocere fino a quando diventa trasparente (dünsten/to steam).Casseruola è un tipo di pentola con i lati alti e i manici (Kasserolle/saucepan).Trasparente è un aggettivo e descrive una cosa che non ha colore ma attraverso la quale si può vedere (durchsichtig/transparent).Tostare è un po’ come stufare. È l’azione di cuocere per breve tempo una verdura o il riso fino a farla diventare trasparente (andünsten, anrösten/to roast). Mantecare è l’azione di aggiungere un grasso tipo burro o formaggio a un piatto e mescolare facendo amalgamare tutti gli ingredienti insieme (cremig rühren/to stir in butter or cheese). Va bene, ora siete pronti per ascoltare la ricetta e cominciamo con gli ingredienti: 600 g Radicchio Rosso di Treviso 420 g Riso Vialone Nano Veronese Igp 150 g Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Doc 150 g Casatella Trevigiana Dop oppure formaggio squaquerone 100 g Cipolla bianca 80 g Lardo a fettine sottili 1,5 litri di brodo vegetale Sale Ora vediamo il procedimento: Mettete per prima cosa le foglie di radicchio lavate e asciugate su un foglio di carta da forno alternate con 60 grammi di fette di lardo, bagnate con 50 g di Prosecco, chiudete la carta formando un cartoccio. Infornate in forno cià caldo a 170° C per 25 minuti. Nel frattempo preparate il risotto: tagliate la cipolla a cubetti molto, molto fini, battete il lardo rimasto. Fate stufare cipolla e lardo in una casseruola a fuoco dolce fino a quando la cipolla diventa trasparente.Aggiungete poi il riso, tostatelo per 1 minuto, mescolando di tanto in tanto per non farlo bruciare. Aggiungete il Prosecco rimasto e lasciate evaporare l’alcol per un paio di minuti. Fate cuocere per circa 15 minuti, aggiungendo a poco a poco 1,5 litri di brodo bollente e mescolate. Aggiustate di sale.Mantecate con la casatella tagliata a pezzi o lo squaqueroneo altro formaggio morbido. Quando il risotto è cotto aggiungete il radicchio cotto e servite.Vi è piaciuta la ricetta? Io vi aspetto per il prossimo episodio e una nuova ricetta e la prossima sarà un secondo.Grazie amici per l’ascolto e a presto. Ciao, ciao da Luisa!...- The full transcript of this Episode (and excercises for many of the grammar episodes) is available via "Luisa's learn Italian Premium", Premium is no subscription and does not incur any recurring fees. You can just shop for the materials you need or want and shop per piece. Prices start at 0.20 Cent (i. e. 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| 12/20/25 | ![]() Ep. 210 - Christmas: I piatti di Natale 🇮🇹 Luisa's Podcast | Cosa si mangia a Natale in Italia - | Spendieren Sie einen Cafè (1€)? Donate a coffee (1€)? https://ko-fi.com/italiano Livello B1#Natale #Italia #Italy #Christmas #Weihnachten #ItalienI piatti della tradizione, menù e ricette Buongiorno cari amici e amanti dell’italiano e benvenuti al nuovo episodio numero 210 di Tulip. Continuiamo la serie di podcast dedicati al Natale e oggi vi voglio spiegare cosa si mangia tradizionalmente a Natale in Italia.I piatti sono molti e diversissimi tra di loro e anche la grande festa varia a seconda della regione. Al sud per esempio si festeggia con una grande cena la sera della Vigilia, cioè il 24 dicembre, mentre al nord si festeggia con un grande pranzo il giorno di Natale, cioè il 25 dicembre. Il giorno della Vigilia, il 24 dicembre, si consuma una cena di „magro“, cioè senza carne.In tante famiglie si mangia pesce. Il pesce ha una grande importanza simbolica nella religione cristiana e rappresenta il periodo di digiuno (Fasten/Lent, foodless) prima della nascità di Gesù ...- The full transcript of this Episode (and excercises for many of the grammar episodes) is available via "Luisa's learn Italian Premium", Premium is no subscription and does not incur any recurring fees. You can just shop for the materials you need or want and shop per piece. Prices start at 0.20 Cent (i. e. Eurocent). - das komplette Transcript / die Show-Notes zu allen Episoden (und Übungen zu vielen der Grammatik Episoden) sind über Luisa's Podcast Premium verfügbar. Den Shop mit allen Materialien zum Podcast finden Sie unterhttps://premium.il-tedesco.itLuisa's Podcast Premium ist kein Abo - sie erhalten das jeweilige Transscript/die Shownotes sowie zu den Grammatik Episoden Übungen die Sie "pro Stück" bezahlen (ab 20ct). https://premium.il-tedesco.itMehr info unter www.il-tedesco.it bzw. https://www.il-tedesco.it/premiumMore information on www.il-tedesco.it or via my shop https://www.il-tedesco.it/premium | 15m 02s | ||||||
| 12/14/25 | ![]() Ep. 209 - Christmas: la tombola italiana 🇮🇹 Luisa's Podcast | Christmas in Italy: La Tombola - | Spendieren Sie einen Cafè (1€)? Donate a coffee (1€)? https://ko-fi.com/italiano Livello B1#Natale #Italia #Italy #Christmas #Weihnachten #ItalienStoria e curiosità sul gioco della tombola Buongiorno cari amici e amanti dell’italiano e benvenuti al nuovo episodio. Oggi vi voglio parlare di un gioco che nelle famiglie italiane si fa nel periodo natalizio e quasi tutti lo giocano proprio il giorno di Natale oppure anche il primo gennaio o il giorno dell’Epifania La tombola ha origini napoletane ed è il gioco che poi in tanti altri Paesi è diventato il lotto.La tombola napoletana è collegata con la Smorfia napoletana, un’arte divinatoria che interpreta i sogni e per ogni sogno abbina un numero particolare da giocare al lotto. La tombola napoletana è nata grazie alla creatività dei napoletani, ma deriva dal Gioco del Lotto nato a Genova nel XVI secolo.Nel 1576 il nobile genovese Benedetto Gentile ha l’idea di sorteggiare i nomi dei nobili che dovevano fare parte del governo, cioè di dare un numero a ogni nome di persona che si poteva eleggere e di tirare a sorte i nomi delle persone che avrebbero governato la città: ogni numero corrispondeva a una persona, tutti i numeri venivano messi insieme in un’urna, una ciotola e si tiravano fuori cinque numeri che sarebbero stati i numeri delle persone al governo....- The full transcript of this Episode (and excercises for many of the grammar episodes) is available via "Luisa's learn Italian Premium", Premium is no subscription and does not incur any recurring fees. You can just shop for the materials you need or want and shop per piece. Prices start at 0.20 Cent (i. e. Eurocent). - das komplette Transcript / die Show-Notes zu allen Episoden (und Übungen zu vielen der Grammatik Episoden) sind über Luisa's Podcast Premium verfügbar. Den Shop mit allen Materialien zum Podcast finden Sie unterhttps://premium.il-tedesco.itLuisa's Podcast Premium ist kein Abo - sie erhalten das jeweilige Transscript/die Shownotes sowie zu den Grammatik Episoden Übungen die Sie "pro Stück" bezahlen (ab 20ct). https://premium.il-tedesco.itMehr info unter www.il-tedesco.it bzw. https://www.il-tedesco.it/premiumMore information on www.il-tedesco.it or via my shop https://www.il-tedesco.it/premium | 12m 26s | ||||||
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