京都オーガニックラジオ

京都オーガニックアクション（KOA）がお送りするポッドキャスト、「京都オーガニックラジオ」。 この番組では、地域の農家さんや小売店さんをゲストにお迎えして、それぞれのライフストーリーを通して農業や流通の面白さを発信していきます。 ▼パーソナリティKOA代表理事・369商店 鈴木健太郎 KOAメンバー・研究者 田村典江 ▼ゲスト株式会社坂ノ途中 小松光●研究者は研究しかできない？●楽しい研究と楽しくない研究●坂ノ途中のミッションは、新規で環境負荷の少ない農業に取り組む人を増やすこと●基本的に西から東に野菜を送る●400の生産者と12000の会員の間を繋ぐ情報処理●野菜セットは購入者の料理の技術を向上させる？●昨今学術会と企業のクロスオーバーが進んでいる●生産者ひとりひとりを支えるビジネスから、生産者を制度的に、面的に支えるための研究室●めっちゃ儲ける人は土地を選ばないけど、普通の人は基礎条件がとても大事●栽培や営業のスキルより、経営スキルが大事●なにを売っているのか●サスティナブルファーマーズラボ●農業経営カードゲーム▼関連リンク●坂ノ途中・研究室のノート：https://note.com/sakanotochu_lab ●サステイナブルファーマーズラボ：https://www.on-the-slope.com/sfl/?srsltid=AfmBOorJ9V-bC5bKahFlvpHeOQCt2O6VUDO4OU6ErgHO075WfmoX53q9 ●資材販売：https://saka-shizai.i17.bcart.jp/ ●有機農業白書：https://www.on-the-slope.com/whitepaper/?srsltid=AfmBOooN-k1oO1C-FE0d4gy5CyVIRHl4nZWJvkTgEpPug3fsawCtmDJn

京都オーガニックアクション（KOA）がお送りするポッドキャスト、「京都オーガニックラジオ」。 この番組では、地域の農家さんや小売店さんをゲストにお迎えして、それぞれのライフストーリーを通して農業や流通の面白さを発信していきます。▼パーソナリティKOA代表理事・369商店 鈴木健太郎 一般社団法人FEAST 田村典江 ▼ゲスト あじわう京南丹 加賀井敦▼主なトピック・高知で研修2年、八木町で個人農業3年、丹波市で農場長5年、八木町でひとり農業5年、農福連携1年・サーカディアンリズムは萌える・苦手克服のため営業職・土佐自然塾の山下一穂との出会い・先の人生どう有意義に使うか考えて農業へ・有機農業が果たす環境や社会への役割・生産から販売まで。実践重視の土佐自然塾。・貪欲に学び、来るもの拒まずだった師匠・研修後、ぼんやり地元の近くで探して亀岡で就農・あの頃は南丹市八木町のオーガニックnico周りに有機農家が集まっていた・3年間の一人農業で繰り返したトライ＆エラー・師匠に誘われて兵庫県丹波市へ。農業法人の農場長に▼関連リンクあじわう京南丹 instagram: https://www.instagram.com/atsushi.kagai/

京都オーガニックアクション（KOA）がお送りするポッドキャスト、「京都オーガニックラジオ」。 この番組では、地域の農家さんや小売店さんをゲストにお迎えして、それぞれのライフストーリーを通して農業や流通の面白さを発信していきます。▼パーソナリティKOA代表理事・369商店 鈴木健太郎 一般社団法人FEAST 田村典江 ▼ゲスト 香味ガーデン 杉浦美穂畑楽人 安岡啓史こだま農園 児玉凛▼主なトピック・名古屋での夜のお仕事に疲れ果て、都会の喧騒すべてがうるさく感じるようになり、田舎暮らしをしたいと思った・食べ物を作る技術を身に着けたいと思って農業・野菜＝ネギ！ ネギが好きだからネギを作る！・滋賀で1年ネギ農家で研修後、綾部の農業大学校で野菜を学ぶ・ハウス7棟一人で建てて独学で無農薬ネギ栽培！？・道の駅 和（なごみ）の直売・丹波栗の防虫灯で防げるネギの虫害・普通ハウスって一人で立てないよねー説・イチジクなど果樹も育ててみたいけど栗はイガが苦手・猿は栗も好き。猿大変。市場区モンキープロジェクトで猿対策・SNS発信をしなかった和知民・最初は売れなかったバジルも最近はメジャーになって来た・稲木干しが終わった藁を注連縄にして販売。その数なんと800個！？直売所に杉浦美穂の注連縄の棚ができる。・ネギもハウスも注連縄も、すべて規格外！・黙々とそれぞれのことをする和知民

2025年1月19日に大原で開催された「里とか農とか移住とか」。主催は京都オーガニックラジオ準メンバー（？）でもある音吹畑の高田潤一朗で、岐阜県白川町五段農園の高谷裕一郎さんと、滋賀県大津市ひら自然農園の加地玄太さんをゲストに迎えてのトークショー。そこに急遽KOAの鈴木健太郎が呼ばれてファシリ役をすることになったという流れです。その後、夜は田村さんも含む京都メンバー＋ゲストで京都駅近くで飲み会。結局3次会まで行ってベロベロになるまで小農トークをしたわけですが、改めてこの日に出た話の振り返りしようと言う雑談回です。▼メンバー・鈴木健太郎 369商店・（一社）京都オーガニックアクション・高田潤一朗 音吹畑農場長・オーハラジオ・田村典江 （一社）FEAST▼関連リンク●小農ラジオ配信「里とか農とか移住とか」https://open.spotify.com/episode/2mWh5aOLABEDatzc8JBK4F?si=saBK9I0GR4SZftT9jW3snA●Mari Adachiさんによる当日の記事https://note.com/lightofmarie/n/na8994461ce3f?sub_rt=share_sb

▼パーソナリティ KOA代表理事・369商店 鈴木健太郎 ▼ゲスト ビオラビッツ株式会社 梅本修 ▼主なトピック ・自然界の仕組みに学ぶ有機農業 ・ビオラビッツ株式会社にはわくわく未来部がある ・一方通行な野菜セットから、畑に来てもらえる拠点としてカフェ開業 ・農家7人で立ち上げた学校給食委員会 ・実は日本一のサワラの漁獲量なのに給食に出なかった京丹後市 ・有機vs慣行の対立を避けるため地産地消をコンセプトに ・農家が頑張って食材調達して実現した新米とサワラの地元産給食の日 ・交流給食で農家や議員も一緒に子どもたちと食べる ・純粋な子どもたちのリアクションが現場を動かす！ ・「まるごと京丹後食育の日」 ▼関連リンク ・ビオラビッツ株式会社HP https://tentoumushi-batake.com/ ・Organic Cafe てんとうむしばたけinstagram https://www.instagram.com/tentoumushi_batake/

▼パーソナリティ KOA代表理事・369商店 鈴木健太郎 研究者 田村典江 ▼ゲスト And Farm 大槻憲史 ▼主なトピック #27 ・実は動いてから考えるタイプ ・革靴や昔のイギリスのバイクとか、直しながら長く使えるモノが好き ・安心安全オーガニックよりも持続可能オーガニック ・JAにのくに万願寺甘とうに支えられる京都北部の生産者 ・JAとオーガニック農家の関係 ・今年からKOAの理事に就任。KOA便の決済から経理までをこなす ・KOAがやっていることは市場という仕組みができる前に戻っているのが面白い ・規格を揃えて効率化する市場の論理と個性全開のKOA ・田舎の風景は自然ではなく人が作ったもの ▼関連リンク And Farm instagram https://www.instagram.com/andfarm2011/

▼パーソナリティ 369商店 鈴木健太郎、KOA企画運営 持田博行、 ▼ゲスト 一般社団法人FEAST 田村典江 ▼主なトピック ・田村典江さん、何やってる人？漁師ってマジシャン！漁師と一緒に仕事がしたい！京大農学部水産学科へ。 ・漁業集落で岩ノリや養殖ノリの研究。というか凪の日にノリ採りに行くけど、そうじゃない日は漁村でバイト、ガチフィールドワークな日々。 ・論文書いて研究…よりも現場で動いてる人と何かやるほうがいいな。先輩の誘いで農山漁村に特化したシンクタンクコンサルティングファームへ。MSC認証を日本に導入、津和野の美しい森条例策定など！ ・里山資本主義めちゃ流行った。でもあの言説は林野庁職員の皆が話してた内容。現場で動くのもいいけど、研究の道でできることもあるかも。地球研FEASTに参画！ ・縁が縁を呼び、オルタナティブな食と農を探して、KOAとFEASTが邂逅！（フランク菜ッパって何だ？！） ▼関連リンク 一般社団法人FEASThttps://twitter.com/jp_feast 講談社SDGs：SDGsと衣食住https://sdgs.kodansha.co.jp/authorpartner/post-6/