饭饭之交

这期节目是敲鱼第二次去东京旅行的观察和想法。从街头满是日系穿搭的欧美旅人，到在google review里读到对外籍劳工的直白恶评，再到亲身体验发达的在地风俗产业——在这个国度里，文化的包容与排他、日常的克制与放纵共存，压抑却又极度开放，充斥着强烈的矛盾感这次旅行最令人惊艳的“美食”，居然是一锅当着食客的面现煮的白米饭。日本人对待米饭的极致态度，也让人重新燃起“好好吃饭”的热情。麻芡也分享了德国这个常和日本相提并论的秩序至上的国家，在遵循规则方面与日本的相同与不同。00:00 片头03:05 观察一：外籍劳工的待遇和外国人的限制07:45 观察二：从60年代搬运美式常春藤风格到日本时尚风格的流行17:40 观察三：日本线下购物一站式买齐的便利22:10 日本人做米饭的态度让人想重新认真对待主食32:10 “深夜食堂”里必须当面兑现的啤酒小费43:10 在横滨中华街体验黄金周47:00 从Rokusan Angel一窥保守与开放共存的日本54:50 日本不成文的规则带来的隐形规训01:04:00 德国和日本在遵守规则方面的形式相同，但内核不同提到的书和产品摄影集 《Take Ivy》松浦弥太郎《恋物物语》鲁思·本尼迪克特《菊与刀》Rice FactoryMarna 冷冻米饭保鲜盒【本期节目使用的音乐】竹内玛莉亚《Plastic Love》欢迎在Spotify和Apple Podcast上收听我们的节目。也可以在YouTube和B站关注我们！

我们在家每天都会面对一个宇宙终极问题——“今天吃什么”。出门在外时，这题就变得更加难解，从多选题变成应用题。这期饭桌派我们邀请了饭友羽毛球来聊聊她在外吃饭找餐厅、点菜的门道。包括旅行时如何在众多陌生菜肴里选择吃什么？怎样降低“点菜风险”？带朋友家人吃饭时的点菜技巧……相信饭友们无论身处何地能在这期节目里得到一些有用的小撇步！如果你也有什么独门点菜妙招，或者曾经因为点菜发生过什么趣事，欢迎在评论区告诉我们。在Buy Me a Coffee给【饭饭之交】打饭：https://buymeacoffee.com/grainofthought00:00 片头00:30 感谢在Buy Me a Coffee给我们打饭的匿名饭友03:30 各自家乡点菜的特色11:30 旅行在外怎么找到好吃的餐厅21:20 在陌生的地方优先选择吃什么32:10 如何吃到不令人生气的饭37:45 胆大的朋友怎么尝鲜46:30 带家人朋友怎么点菜55:10 一些通用的点菜找餐馆原则【本期节目使用的音乐】 陈绮贞《下个星期要去英国》欢迎在Spotify和Apple Podcast上收听我们的节目。也可以在YouTube和B站关注我们！

敲鱼在去年底独自去台中看五月天跨年演唱会，完成了十几年前的小小心愿。本期节目里，她分享了在阿里山和台南的旅行见闻。悠闲的台南，不仅有充满善意的路人，还有比别处甜一点的在地美食——小卷米线、牛肉汤、锅烧意面、虱目鱼汤。这些在 2024 年两位主播的台北团建之旅中没能尝到的小吃，让人忍不住好奇它们的来历。所以在这一期节目里，我们也会穿插聊聊这些美食背后的历史趣闻。P.s. 大家如果感兴趣，可以回顾收听第17、18期节目，拼出更完整的台湾印象00:00 片头00:30 感谢本月Buy Me a Coffee金主白石京03:05 独自旅行的优势：点菜完全按个人心意05:10 和台湾五迷吃烤肉迎接跨年演唱会14:15 演唱会后的盐酥鸡16:35 阿里山的姑娘美如水，阿里山的农家乐超好味25:00 “台南就是吃啊”31:15 一碗小卷米线，加强了台南爱吃甜的刻板印象33:55 台南牛肉汤样子朴实，但味道惊艳44:25 锅烧意面的日本痕迹和台式改良49:30 台南人的善意和那里的天气一样温暖57:50 没有审查，多一份亲近的演唱会体验，另一种中文世界的想象【本期节目使用的音乐】 孟庭苇《冬季到台北来看雨》【本期节目参考书目】翁佳音、曹銘宗《吃的台灣史》欢迎通过YouTube和B站关注我们！还可以在Spotify和Apple Podcast上收听我们的节目。

这期节目，我们来聊聊让人又爱又恨的飞机餐。我们的童年，正好赶上家乡新建机场，也一路见证飞机从一种身份象征，慢慢变成一种普通、却依然不算舒适的交通工具。随着机票价格越来越亲民，飞机餐的预算也层层被压缩。节目中，我们分享了在国内外航线上吃过的各式飞机餐，聊了聊为什么人在高空味觉和嗅觉会变得迟钝，也顺便提到了机场休息室和登机口的各类餐饮选择。在距离地面三万英尺的高空，人看似自由地飞越国界，却又被牢牢限制在狭小的金属机舱里——连吃饭都无法按自己的节奏和喜好来，只能被动接受安排。而这种受限的状态，反而让人更加珍惜落地之后，那些看似平常、却真正属于自己的人间日常。📢饭饭之交播客三周年年度征稿也在火热进行中。欢迎饭友们分享自己在2025年里：解锁了的小技能解决了的小麻烦告别了的小烦恼攻克了的小难题实现了的小心愿达成了的小改变获得了的小胜利所有参与的饭友都将获得饭饭之交博客超可爱三周年周边！数量有限，先到先得！（无论你在地球哪个角落都可以参与~）✉️你可以直接在YouTube或B站的评论区留言，也可以at长毛象账号：fanfanzhijiao@m.cmx.im或发送音频或文字到我们的播客邮箱：grainofthought.podcast@gmail.com00:00 播客三周年【少些烦恼】征稿活动06:25 片头07:40 我们第一次坐飞机的记忆14:30 70年代飞机的“豪华”配置：吃牛排、喝茅台、机内抽烟20:20 飞洲际航班经历的飞机餐和特殊饮食25:10 汉莎航空上德国乘客更爱番茄汁而非啤酒31:10 机场治疗“水土不服”的偏方33:10 航线特色饮食：大韩航空上品尝韩式拌饭44:20 麻芡此行国内航线惊喜的飞机餐体验56:25 在飞机上吃好睡好的小贴士01:05:20 飞机场又贵又难吃的饮食和休息室餐食01:11:20 飞机餐让人珍惜陆地上的日常【本期节目使用的音乐】 片尾 Track Tribe - Flying欢迎通过YouTube和B站关注我们！还可以在Spotify和Apple Podcast上收听我们的节目。

本期节目是一期干货满满的锅具分享。我们从大学宿舍时代聊起，一路谈到独立生活、合租时光，再到成立小家庭后使用的各类锅具。作为曾经的美食博主，麻芡也带来了她尝试过的多个锅具品牌经典产品的真实体验。还聊了关于养锅、清洁与收纳锅具的实用技巧。买锅和买其他东西一样，需要合适的时机、明确的动力，以及清楚的用途。没有一口锅是“全能王”，饭菜是否好吃，有时候真的与锅具有关。巧妇难为无米之炊，“好厨难为无锅之炊”。一口趁手的好锅，不仅能提升下厨的幸福感、提高烹饪效率，或许更能助你解锁更多美味可能。❤️饭饭三周年生日将至，希望还在听节目的朋友给我们在评论区扣个1，让我们有动力继续为爱发电把这个节目做下去。也欢迎饭友们在buy me a coffee上打饭支持我们的节目~https://buymeacoffee.com/grainofthought00:00 片头02:40 学生时代我们用过的锅07:05 麻芡搬到德国后室友最初的极简锅具盘点09:00 美食博主的第一口铸铁锅——LC酷彩火焰橙铸铁锅13:50 Jamie Oliver同款：Tefal联名不粘锅16:50 不锈钢锅初体验21:25 夫妻斗法：你买徕卡，我买酷彩26:40 LC酷彩锅具队伍的不断壮大34:10 填完了酷彩的坑，开始了Staub的坑41:10 “养成系”de buyer碳钢平底煎锅47:20 敲鱼毫无体系的买锅过程48:30 无法驾驭的康宁玻璃锅52:00 因为翻新视频而种草的便宜耐操美式厨具代表Lodge锅1:01:40 拔草 All Clad，竟然发现八字不合1:05:40 德国Fissler不锈钢双耳小汤锅让敲鱼飘了1:09:10 麻芡意外在宜家找到不锈钢煎锅完美取代All Clad1:14:35 什么菜配什么锅，工具到位，事半功倍1:18:30 麻芡爱用的炒锅推荐1:30:35 物品价值不在于品牌，而是了解特点并合理使用🍳本期提到的锅具（部分）小电热锅https://amzn.to/4pJKyrR最基本款的电饭锅https://amzn.to/4gNrIflLe Creuset 酷彩火焰橙铸铁锅（18cm）https://amzn.to/46pwgFkLe Creuset 酷彩加勒比蓝铸铁锅（28cm）https://amzn.to/3KrRZUsLe Creuset 酷彩马赛蓝海鲜锅https://amzn.to/42j9IUiTefal Jamie Oliver不粘炒锅https://amzn.to/42gJWzV宜家STABIL不锈钢蒸屉https://www.ikea.cn/cn/en/p/stabil-steamer-insert-stainless-steel-20284385/Le Creuset 酷彩TNS不粘炒锅https://amzn.to/3IKZ5CYLe Creuset 酷彩黑珐琅深烧锅https://amzn.to/46YjZaWStaub 黑色经典珐琅铸铁锅https://amzn.to/46uCGTKStaub 饭釜https://amzn.to/3IMcWsGStaub玻璃盖黑珐琅铸铁炖锅https://amzn.to/4pJ6fYXde Buyer mineral b 碳钢锅https://amzn.to/46yEo4YCorningware 康宁玻璃锅https://amzn.to/46Jug9NLodge 6.5寸铸铁煎锅https://amzn.to/3IHjbxR宜家SENSUELL森苏尔不锈钢锅https://www.ikea.com/us/en/p/sensuell-frying-pan-stainless-steel-gray-10577015/意大利Ballarini花岗岩不粘锅https://amzn.to/3IJwEoV比利时Demeyere不锈钢锅https://thedemeyere.com/法国Mauviel铜锅https://mauviel-usa.com/collections/copper美国Made In不锈钢锅https://madeincookware.com/【本期节目使用的音乐】 片尾 林一峰 《厨房》欢迎通过YouTube和B站关注我们！还可以在Spotify和Apple Podcast上收听我们的节目。

【饭桌派】又开饭啦！这一期，我们请来了从第一期就一路陪伴我们的老饭友——Mina。她来自山西临汾，曾在北京、上海生活，如今留学西班牙。Mina带我们回顾了她成长路上吃过的“108种面食”，也分享了在上海生活时味蕾的新发现。除了大家熟知的山西陈醋，这位“山西文旅推广大使”还推荐了许多只有当地人才知道的隐藏美食。同样以午睡文化闻名，西班牙的siesta和山西的有什么不同？和许多留学生一样，Mina也开始尝试复刻家乡食物，踏上厨艺的冒险旅程，在异国创造新食物的记忆。这一期，就让我们跟随Mina的足迹，走进她的味觉地图，探寻“碳水之都”的好风光。00:00 节目开始00:15 饭饭之交和饭友Mina的缘分06:10 Mina的自我介绍10:30 Mina成长过程中的学校食堂吃什么19:45 从山西到上海后饮食上的新发现25:05 爱吃醋的山西人32:20 特色的山西蔬菜类食物（西红柿酱、浆水菜）39:20 搬到西班牙后被激发的面食天赋46:55 只能在山西本地吃到的特色食品47:50 Mina推荐面食：临汾牛肉丸子面 51:20 Mina推荐饮料：五月天金梨汁、苦荞茶53:45 欢迎来吃土：“炒祺”、酸枣面59:50 来到山西的人中午找不到开门的饭店？01:03:20 西班牙 vs. 山西：哪里的午睡文化更深厚？ 01:04:55 西班牙的饮食观察01:17:05 山西特殊节日的各种面食【本期节目使用的音乐】 片尾 郭兰英 《人说山西好风光》欢迎通过YouTube和B站关注我们，视频带字幕哦！还可以在Spotify和Apple Podcast上收听我们的节目。欢迎给我们在buy me a coffee上打饭支持我们的节目~

最近吴彦祖下海教英文，我们从阿祖老师那里学会了“韭菜盒子”和“煲仔饭”用英文怎么说，也不禁好奇：他能不能顺便整顿一下英文菜单上的中餐译名？从 DoorDash 上的搞笑直译到万物皆可 stir-fry 的各类炒菜，中餐翻译一直在“信、达、雅”之间挣扎。同样的，美国餐厅进军中国后的菜名翻译，也常常水平参差。食物作为最容易被传播和接受的文化符号，深刻影响着国家形象的塑造。近年来，政客们常常通过食物及其命名与意识形态划清界限，我们也聊了聊东亚文化圈中饮食领域“去中国化”的现象。历史的印记和冲突，在菜谱中被融合、消解，饮食和国家的历史也密不可分。“天下大同”的美好愿景，不仅需要 love and peace，更离不开 food and water 作为基本支撑。00:00 片头02:00 DoorDash上的“直译灾难”：小米椒炒碎猪蹄变身“little chili fry little pork feet”04:55 “炒”的一切都被翻译成“fry”，但fry并不代表油炸07:45 在翻译中保留了源头的菜名，“麻辣”也变全球通用口味09:50 佛跳墙的故事：连佛都跳墙吃的菜怎么翻？12:30 直接用拼音翻译的中国小吃14:20 美国餐厅进入中国后的店名翻译，FIVE GUYS没有中文名是被抢注了吗？18:10 可口可乐：入乡随俗的绝妙翻译22:00 Termitomyces albuminosus? 鸡菇？白蚁菇？鸡枞到底叫什么——极具地域性的食材翻译28:20 台菜作为新的台湾形象输出30:50 东亚文化圈里去中国化的倾向35:20 外卖平台上韩国餐厅和越南餐厅的菜名42:55 官方语言的“开倒车”，开放的味蕾，保守的餐盘44:30 我们日常饭桌上交流的“信达雅”【本期节目使用的音乐】 片尾： 许冠杰《佛跳墙》欢迎通过YouTube和B站关注我们，视频带字幕哦！还可以在Spotify和Apple Podcast上收听我们的节目。

从05‘超女的粉丝名称到知名品牌，食物与生俱来的亲切感和易传播度，使其常被用于奖项、网站和品牌命名。近年来，职场黑话、网络流行语和方言中也频繁出现食物元素。食物还具有很强的地域性，本地特有的食材和文化更衍生出只有当地人才能理解的俗语。在日益收紧的网络环境中，我们的语言正被不断规训和弱化。自我审查让我们不得不使用"喝茶"这类模糊的日常词汇，来指代那些不可言说的禁忌。这些替代语汇在形成的同时，也在反向塑造着大众的认知。层出不穷的厌女话术从各个角度规训女性，同时轻巧地消解着她们遭受的结构性伤害。电影《好东西》呼吁”整点新东西，说点新话题“。此外，我们还要创造新语言，发出声音。唯有创造，才能打破陈旧的叙事。00:25 05’超女，你是”玉米“”盒饭“还是”凉粉“？04:10 以食物命名的网站和品牌09:00 职场黑话：画饼吃瓜割韭菜13:55 鲁迅笔下的国民性，”吃人血馒头“跨越百年历久弥新18:00 打酱油是市民先生去打酱油，吃醋竟是唐太宗的服从性测试21:55 粤语里好多咸鱼！28:20 Alles in Butter：美食荒漠的食物俚语少得可怜30:11 在美国碰到的日常的食物相关俗语34:15 在正常语言被不断被删减弱化的网络世界，食物成为赛博护身符41:00 绿茶、白莲花、黑木耳：厌女词汇丰富又具体，总有一款适配她50:50 厌女话术弱化了女性遭遇的系统性压迫与暴力59:20 整点新东西，说点新话题，创造新词汇【本期节目使用的音乐】 片头 Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod 片尾 DOUDOU《嗵嗵》欢迎通过YouTube和B站关注我们，视频带字幕哦！还可以在Spotify和Apple Podcast上收听我们的节目。

从2024年末西雅图的爆炸气旋到2025年初加州的山火，我们再次意识到，在自然灾害发生的极端环境下，食物不仅关乎生存，更是一种慰藉。从疫情期间人们因感染丧失味觉，到太空站上因任务延迟而迟迟无法返回的宇航员，能够咀嚼、品尝真实的食物，始终是人类最基本的需求。影视作品也一再探讨极端环境中的生存智慧：《火星救援》里的马特·达蒙种土豆，《未来水世界》宝贵的番茄苗，《荒岛余生》的汤姆·汉克斯靠接雨水吃椰子捕鱼维生。而更早的诺亚方舟故事中，人们逃难时要带上种子和家禽，以确保生命和物种的延续。今天，人类建立了现代版的“诺亚方舟”——挪威斯瓦尔巴全球种子库，以防止战争和灾难毁灭农业的未来。每一代人都有自己的天灾人祸和时代创伤，但生存的基本需求从未改变——食物、水和空气。珍惜当下，认真吃好每一口饭，也许是我们面对不确定性的方式之一。愿你平安，愿你吃嘛嘛香！00:00 片头00:40 第七封来信：路小西 | 过年的手作食品04:50 第八封来信：Cornetto | 面对压力与焦虑11:55 第九封来信：Maxine | 节日祝福13:30 本期主题缘起：近期的自然灾害与生存思考16:20 爆炸气旋袭击西雅图，停电五天如何熬过？23:25 新冠疫情的饮食记忆：失去味觉、嗅觉、拼命囤菜27:10 滞留空间站，宇航员如何解决吃饭问题？33:15 从火星土豆到水世界的番茄苗再到荒岛雨水，极端环境下的食物自救48:25 数字时代人们依然沉迷“种田文”53:30 人最基本的平等是吃喝拉撒的平等，是获得空气、水和食物的平等58:50 我们对“日常”的忽视，直到灾难来临01:03:05 每一代人因为不同的天灾人祸引发的时代创伤本期提到的作品：《火星救援》《未来水世界》《疯狂麦克斯》《阿凡达》《荒岛余生》《荒野生存》《种地吧》综艺李子柒的视频《克拉克森的农场》【本期节目使用的音乐】 片头 Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod 片尾 五月天《诺亚方舟》欢迎通过YouTube和B站关注我们，视频带字幕哦！还可以在Spotify和Apple Podcast上收听我们的节目。

2024年的最后一期节目，我们回顾这一年与美食和生活交织的点滴，分享各自“被食物击中”的瞬间。舍得放油的美味葱油饼、泸沽湖畔不期而遇的美味炒苞谷、丽江清晨巷子口的辣椒炒豆豉、高木直子给女儿准备的便当，金爱烂笔下握刀切面的母亲，《黑白厨师》里用一碗安东汤面养活全家的阿姨……食物不仅填饱了胃，也滋养着我们的心灵。【饭饭之交两周年特别企划——心声八宝粥】岁末年关，天寒地冻，我们希望在这个时节为大家熬一锅食材丰富、暖心暖胃的【心声八宝粥】——无论你有什么想说的话，都欢迎告诉我们！我们将以读信的方式，用声音一一回复，并制作成节目，于2025年1月1日上线。欢迎大家通过邮件方式投稿至 grainofthought.podcast@gmail.com 如果你想用语音表达心声，也欢迎将音频文件发送至以上邮箱。00:00 片头00:30 饭友们可以在视频平台上看到本期节目的字幕03:00 两周年特别企划——心声八宝粥 04:40 本期节目的缘起来自麻芡舍得放油的葱油饼11:40 时代洪流“零垃圾生活”曾给带来的道德绑架和解放时刻24:05 对网红餐厅的预期管理，好吃的往往是不期而遇34:15 《黑白厨师》中的女厨师们和那些曾经喂饱我们的阿姨们49:15 《刀痕》里握刀的妈妈58:45 曾经一个人生活高木直子如今摸黑早起做便当，这都是她真实的生活01:08:00 从杨子的油炸方便面和麦琳所承受的网络舆论想到的01:22:05 在时代的洪流里，向内观，让沙粒化作珍珠📙本期提到的影视作品、书籍《刀痕》金爱烂（选自《滔滔生活》/《噙满口水》）《便當實驗室開張》 高木直子（又译为《吧唧一口吃掉》）《黑白厨师》《再见爱人4》【本期节目使用的音乐】 片头 Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod 片尾 庞龙《两只蝴蝶》欢迎通过YouTube关注我们的频道，配合视频食用，视听效果风味更佳哦！您还可以在Spotify, Apple Podcast 和 Google Podcast 上收听我们的节目。

自从多年前在《鬼怪》中看过魁北克的秋日美景，敲鱼的愿望清单就多了一项，九月终于如愿以偿，在蒙特利尔体验了法式小餐馆，打卡《鬼怪》拍摄地，还吃到了加拿大国菜盖浇薯条（Poutine）。麻芡分享了自己在巴黎和布鲁塞尔这两座法语欧洲城市的所见所感。两人顺带聊了聊为何“法国”、“巴黎”会让人心生向往？以及殖民主义又给被殖民国家带来了什么影响？00:50 分享上期Jellycat节目留言03:25 过境处的双语停车标识11:25 在加拿大体验法式平价餐厅14:35 荞麦面可丽饼和可丽饼老家20:50 加拿大国菜——盖浇薯条Poutine26:20 魁北克“中国人派”Pâté chinois 的真假历史31:30 强中自有强中手的比利时啤酒34:20 魁北克殖民历史和北美文化融合的独特性38:10 老牌殖民国家的影响至今还在延续42:50 “世界上最美丽的语言”承载了很多人对远方、浪漫的遐想49:15 引以为豪的文化遗产背后的剥削52:40 旅行过后的小小祛魅58:00 大家有没有也曾经因为影视作品去到一个地方？【本期节目使用的音乐】片头 Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod片尾 La valse d'Amélie by Yann Tiersen插曲 Heaven by Kim Lee Jee and Roy Kim欢迎通过YouTube和B站关注我们的频道。您还可以在Spotify, Apple Podcast 和Pocket Casts上收听我们的节目。

盛夏之际，我们聊了聊从小到大吃过的冰棍和冰淇淋。简易冰格自制的果珍绿豆汤“冰棍”，换牙后的小牛奶，小卖部里色彩斑斓的果汁大冰，走操场聊天时握在手中的火炬冰淇淋，出国后寒冬里依然排起队来的冰淇淋店，意大利小店里用铲子去㧟的gelato，哈根达斯和冰雪皇后其实都是美国货……冰棍冰淇淋的口味样式都越来越有创意，文创雪糕、网红雪糕，满足了当代都市人的“打卡”需求，吃冰不再仅限于消暑的基本功能，也附着了其它价值。“雪糕刺客”刺到了打工人的荷包，“平均下来一天就是一根雪糕钱”成了虚拟消费的货币计量单位。就像14岁听的歌决定了成年人的音乐品味。我们怀念的，仍然是暑假吹着风扇时享用的那一根简单的冰棍和它带来的舒爽凉快。00:00 片头01:40 记忆里冰棍最初的样子05:25 中国特色的“粥类”冰棍08:50 可以同时享受冰棍和果冻的“绿舌头”11:45 小城市冷饮店里的第一台冰淇淋机自带魔法光晕15:50 本地冷饮店特色——冰淇淋打蛋、木瓜沙拉19:40 校门口的刨冰店27:20 高中时代冰柜里的蛋筒雪糕31:05 海外雪糕品牌进驻中国后的初印象38:30 出国后的冰淇淋店观察52:05 影视作品里爱吃冰的人物57:40 美国人对冰块的执念01:03:10 国内网红雪糕的兴起01:06:40 “雪糕刺客”01:08:40 把看不到的理念变成能吃进肚子的冰棍01:12:00 饭饭之交小卖部盛夏消暑选品01:18:35 欢迎大家在评论区分享自己最喜欢的冰棍雪糕或本地独有的冰淇淋店【本期节目提到的商品】Liquid IV 儿童版 https://amzn.to/3WsJXNrLiquid IV 无糖版 https://amzn.to/4c4F7M7Liquid IV 运动版 https://amzn.to/4fs0VEwLiquid IV 白桃味 https://amzn.to/46zKimg百香果冷冻粒粒 https://amzn.to/4cU7HkB电解质冰棍 https://amzn.to/3LObK5W冷泡茶茶包 https://amzn.to/3LIWcjY100%果汁碎碎冰 https://amzn.to/46sGcfy【本期节目使用的音乐】片头 Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod片尾 李玟《好心情》欢迎通过YouTube和B站关注我们的频道。您还可以在Spotify, Apple Podcast 和Pocket Casts上收听我们的节目。

这期我们聊聊儿时在各自家乡吃过的水果和一些与之相关的趣闻趣事。暑假电风扇前的杨梅，是江南水乡画卷中浓墨重彩的笔触。泼水节后的芒果是热带风情里最不可少的一抹亮色。采摘剥食的过程点滴构筑着“吃水果”这件事的全方面体验。水果因其强烈的地域性和季节性令人总在某个特别时刻格外想念，水果在唇齿间和回忆里留下的印记，深深刻入自我身份认同。如今我们却到了不敢肆意摄入果糖的年纪，也很难在看似品类繁多数量丰盈的超市水果区找到真正想吃的水果。在流行文化层面，水果也由单纯的食物成为网络谐音梗载体，从“柿柿如意”到“禁止蕉绿”，从平安夜的苹果到春节的金桔。传统文化里的水果故事，如今也有新的解读角度，孔融让梨不一定是尊老爱幼，而是那个梨不好吃。苏东坡有诗云：日啖荔枝三百颗不辞长作岭南人，殊不知荔枝果糖含量极高，一日上限二十颗，否则会得“荔枝病”……在Buy Me a Coffee上支持我们：https://www.buymeacoffee.com/grainofthought00:00 片头00:45 感谢本月Buy Me a Coffee金主windfallll02:30 西南边疆的芒果，吴越江浙沪的杨梅，聊聊我们儿时吃过的水果04:16 暑假的独家记忆：“荤素搭配”的杨梅06:25 芒果共和国：三年芒、二年芒、药芒、球芒、小鸡芒13:25 绿化带上的椰子树15:40 百香果出息了：校门口一毛钱3个的西番莲在美国身价倍涨26:15 同样的西瓜，以不同的方式来到餐桌31:40 水果中的优等生在我们生活中存在感却不强40:10 被齁甜的美国葡萄永久劝退42:10 整个果都可以吃的菠萝蜜48:15 出国后知道的水果的新奇吃法51:05 与水果相关的流行风潮、网络热点60:25 大橘大利、万柿如意62:05 褚橙的十年“橙”背后是果农靠天吃饭和长期劳作的不易67:30 吃水果整体体验的消失75:05 吃水果这件事在我们生活中的排序也在改变78:35 水果带给我们的身份认同【本期节目使用的音乐】片头 Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod片尾 儿歌《李小多分果果》欢迎通过YouTube和B站关注我们的频道。您还可以在Spotify, Apple Podcast 和Pocket Casts上收听我们的节目。