花と紅茶の美味しい時間

Naokoが訪れた高田馬場のウズベキスタン料理店のお話しから、シルクロードで文化が交差する街・ウズベキスタンに行ってみたいね、と夢が広がりました。NaokoとSuniは夏時間について話し合い、時差が1時間短縮されたことを確認した。Naokoは高田馬場のウズベキスタン料理屋で生徒さんたちと一緒にウズベキスタンの茶を楽しんだことを共有し、Suniはその場所の地理について質問した。二人はウズベキスタンの位置と周辺の国々について議論し、シルクロードの古道があったことを言及した。ウズベキスタン文化と料理討議NaokoとSuniはウズベキスタンの文化と食事について話し合った。Naokoは高田馬場にあるウズベキスタン料理の店について詳しく説明し、シルクロードの歴史と文化の影響を含む独特の料理と美しい器物について語った。Suniは日本訪問の予定を共有し、Naokoは高田馬場のサマルカントテラスという店を訪れることを提案した。★ウズベキスタン料理店 サマルカンド・テラスインスタグラム https://www.instagram.com/samarkand_terrace/ #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで flowerandtea115@gmail.comスシーラティー紅茶教室 http://www.happy-tealife.comシージャ フラワー＆テーブル教室 ⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠ https://jungsoonsuh.comシージャ 本家ポッドキャスト シージャのテーブルトーク⁠https://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

英語の単語には「ダッチ dutch」＝ オランダ人、オランダの の付いている言葉が多くみられます。今回はそれらの言葉について話し合ってみました♪オランダ文化と習慣の議論NaokoとSuniは、"ダッチ"が付いている言葉について話し合い、特にオランダの文化や習慣について議論した。Dutch teacup, Dutch uncle, Go Dutch Suniは、オランダ人たちはフェアな分担を重視し、割り勘やデジタル決済（Tikkjeアプリ）を好むと説明した。二人はまた、オランダ人の平均身長が高く、何もかも大きいことが揶揄されていることも話し合った。オランダ経済の宗教的背景分析SuniとNaokoは、オランダの経済的成功と宗教的背景について議論した。Suniは、オランダの成功がカルバン派の宗教的観念に起因しており、勤勉な仕事と資本の積立が信仰の証であると説明した。Naokoは、イギリスとの関係と、オランダが東南アジアの貿易で優位に立つようになったことについて言及し、イギリスがオランダに対して「抜かされた感」を抱いていた可能性があると述べた。オランダ文化と王室継承の議論NaokoとSuniは、オランダの歴史と文化について話し合い、1600-1700年代のイギリスの王室の家系や、オランダからイギリスへの王室継承について議論した。会話では、オランダの文化的な用語（ダッチヘデック、ダッチバーゲン、ダッチコンサート）と、オランダのダッチオークションの仕組みについて詳しく検討したが、混乱し、次回以降への宿題となった。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで flowerandtea115@gmail.comスシーラティー紅茶教室 http://www.happy-tealife.comシージャ フラワー＆テーブル教室 ⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠ https://jungsoonsuh.comシージャ 本家ポッドキャスト シージャのテーブルトーク⁠https://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

春真っ盛りですね！皆さん花粉症は大丈夫ですか？今回はSuniの大好きな春の花、アネモネについてお話ししています。花粉症とアネモネの話NaokoとSuniは花粉症や樹木について話し合い、オランダのポプラと柳について議論した。Suniは春に咲く花のうち、特にアネモネについて詳しく説明し、地中海原産で寒さに強い植物であることを共有した。Suniはアネモネの特徴として、花びらではなくがく状の構造を持つことや、茎の下に生える葉状の部分が蕾を保護する役割があることを説明した。アネモネの伝説と文化SuniとNaokoは花のアネモネについて話し合い、ギリシャ神話の伝説や文化的な背景について詳しく議論した。Suniはアネモネの語源や様々な伝説について説明し、古代ギリシャとローマでの使用方法についても言及した。二人は花の折れやすさやリースに適さない点についても話し合い、春の花の種類や苔玉についても言及した。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで flowerandtea115@gmail.comスシーラティー紅茶教室 http://www.happy-tealife.comシージャ フラワー＆テーブル教室 ⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠ https://jungsoonsuh.comシージャ 本家ポッドキャスト シージャのテーブルトーク⁠https://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

フライングダッチマンの伝説フライングダッチマンという話題、Suniが20年以上前にKLM航空の機内紙でこの言葉を初めて知ったと説明した。Suniはフライングダッチマンがオランダの伝説の幽霊船であり、17世紀のオランダ東インド会社の時代に生まれたと語り、現在も南アフリカのケープタウンの喜望峰の周辺を漂っているという伝説について詳しく説明した。NaokoとSuniは、フライングダッチマンの伝説について話し合い、オランダのディズニーランド「エフテリング」での話、ワーグナーのオペラやジョージ5世の生涯についても言及した。Suniは、フライングダッチマンが幽霊船の船長であることや、オランダの海洋文化について説明した。二人はまた、オランダのボートハウスや水に近い住居についても議論した。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで flowerandtea115@gmail.comスシーラティー紅茶教室 http://www.happy-tealife.comシージャ フラワー＆テーブル教室 ⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠ https://jungsoonsuh.comシージャ 本家ポッドキャスト シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

チューリップの歴史と花粉シーズンNaokoとSuniは春の到来と花粉シーズンについて話し合った。Suniはチューリップの歴史について詳しく説明し、中央アジアのパミール高原がチューリップの故郷であること、16世紀のオスマン帝国での重要性、オーストリアの外交官ブスベック、最終的にオランダのライデン大学の植物園で広まった経緯を共有した。Suniは、17世紀のオランダの黄金時代に起きた世界最古の経済バブルについて話し、チューリップの球根が高値で取引され、ある事件が原因でオランダ中に球根が広まって品種改良が加速したと説明した。Suniは、当時人気だったチューリップの色の原因を述べた。現在、オランダは世界の球根輸出の約8割を占めている。SuniとNaokoはチューリップの植え付けと管理について話し合った。Suniは同じ土壌では病気になりやすいこと、冬の寒さを土中に経験させること、球根は12月までに植え付けする必要があると説明した。Naokoは球根と種の違いについて質問した。SuniとNaokoはチューリップの花の成長を話し合い、花が水を与えられた後5分後に顔を上げ始めるのを見たと共有した。Naokoはオランダの伝統的なお菓子ストロープワッフルとルフナまたはサバラガムの紅茶を推荐し、Suniのスーシーラティの茶園での体験を提案した。番組は花と紅茶に焦点を当てたナオコとSuniのトークで、イギリス、スリランカ、オランダ、日本についての情報を提供している。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで flowerandtea115@gmail.comスシーラティー紅茶教室 http://www.happy-tealife.comシージャ フラワー＆テーブル教室 ⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠ https://jungsoonsuh.comシージャ 本家ポッドキャスト シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

Suniが1月末に訪れた恒例のIPM国際園芸見本市で見た面白いコンセプトショップについてお喋りしています。Naokoがスリランカの休暇から帰国。Suniはオランダで冬の天気について説明し、北海地域での積雪の状況、そして道路の凍結対策として塩を撒く車について語った。二人は現在の季節の変化について簡単に議論し、Suniの娘が所属する室内楽グループのコンサートに参加したことを共有した。IPM国際園芸見本市Suniはカーニバル休暇とスキーリゾートへの旅行について話し、Naokoと共にオランダのカーニバルについて議論した。Suniは毎年1月にドイツのエッセンで開催されるIPMと呼ばれる世界最大規模の園芸見本市について詳しく説明し、40年近くの歴史を持つこのイベントを毎年訪れていることを共有した。Suniはこの見本市では新しい花の品種や土、栄養剤、苗植えマシン、観葉植物、ポット、花器などが紹介されており、フラワーデザインが主な目的であることを述べた。IPMとサステナブルな花のデザインSuniとNaokoは、IPMが単なる苗の買い付け場ではなく、世界中のフローリストがインスピレーションを得る場所でもあることを議論した。Suniは、2026年の花のデザインのトレンドや、オアシス社の給水性スポンジなどのエコ資材の使用例を共有した。Suniはさらに、ドイツ最大の生花店エカフローで見た24時間365日無人で運営されるフラワーショップについて説明し、デジタル技術を活用したセルフサービスシステムの特徴を詳しく紹介した。ガラス店舗の決済システム改善SuniとNaokoは、ガラス張りの部屋に色とりどりの豪華なブーケや小物が陳列されている店舗について話し合った。Suniは、店舗のガラス戸にスマートロックを設置し、QRコード決済システムや自動引き落としシステムを導入していると説明、Naokoはコンビニやガソリンスタンドなどの例を挙げ、自助式のシステムの実現可能性について議論した。会話の後半では、ホテルの受付システムやサービスについても簡単に話題が移った。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで flowerandtea115@gmail.comスシーラティー紅茶教室 http://www.happy-tealife.comシージャ フラワー＆テーブル教室 ⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠ https://jungsoonsuh.comシージャ 本家ポッドキャスト シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

2月も中旬を過ぎましたが如何お過ごしでしょうか？今日はオランダでも人気のある冬の花、クリスマスローズについてお喋りしています。クリスマスローズNaokoとSuniは花について話し合い、特にクリスマスローズHelleborus について詳しく議論した。Suniはこの花が12月から1月にヨーロッパのアルプス周辺で咲き、元来は悪霊を追い払うために医療用に利用されていたことを説明した。二人は花の見た目、名前の由来、そして家で楽しめる球根花についても話し合った。SuniとNaokoは花の植え付けについて話し合い、特に日陰の重要性や鉢植えと地植えの違いについて議論した。Suniはクリスマスローズの花の特徴と高山植物の可能性について言及した。会話の後半では、オランダの植民地歴とビジネスマインドについての議論に移り、文化的な違いについて話し合った。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで flowerandtea115@gmail.comスシーラティー紅茶教室 http://www.happy-tealife.comシージャ フラワー＆テーブル教室 ⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠ https://jungsoonsuh.comシージャ 本家ポッドキャスト シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

お馴染みNaokoのレジェンドシリーズ 第3弾は「茶の世界史」の角山榮先生です。Suniの本棚にもしっかり座っているこの情報がたっぷり詰まった本の著者。さてどのような出会いが？茶の世界史と陶磁器の話NaokoとSuniは、「茶の世界史」について話し合い、Naokoが堺市博物館の館長である教授、角山榮先生との会話について説明した。教授は90歳で明晰な意識を保っており、Naokoは彼の優しい性格と生活力に感動したと述べた。Suniはテーブルコーディネートの経験から、陶磁器の歴史やカトラリーの変遷などの関連書籍を読んでおり、複数の歴史書がオーバーラップしていることを指摘した。SuniとNaokoは、歴史的な視点や文化の変化について議論し、特に日本の茶文化やオランダの経済発展について話し合った。Naokoは角山先生の本が信憑性があることから時折取り出し必要な部分を読むという、その読み方にSuniも共感した。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで flowerandtea115@gmail.comスシーラティー紅茶教室 http://www.happy-tealife.comシージャ フラワー＆テーブル教室 ⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠ https://jungsoonsuh.comシージャ 本家ポッドキャスト シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

Suniの素朴な疑問「日本産の紅茶ってあるのかな？」そんな疑問をぶつけてみたら、なんと今流行っているとのこと！こりゃビックリ。興味深い日本産紅茶の発展のお話しを是非お聴きください。来週は冬休みをいただくので配信はお休みです。日本紅茶生産の歴史討議NaokoとCijaは日本での紅茶生産の歴史について話し合った。Naokoは明治政府が日本で紅茶を生産しようと試みた経緯を説明し、結果的にインドやスリランカで栽培されるようになったと述べた。Cijaは日本で現在紅茶ブームが発生していることを知らなかったため、驚いた様子だった。Naokoは1990年代から日本産紅茶の再生が始まったことと、九州が中心的な生産地であることを共有した。NaokoとCijaは日本の紅茶業界について話し合い、特に「和紅茶」という概念が最近大きなブームになっていることを議論した。Naokoは、地元産の紅茶を重視する顧客層が増えており、各地でお茶のフェスティバルやマーケットが開催されていることを説明した。Cijaは和紅茶の流行に驚きを表し、抹茶との比較も含めて日本の紅茶文化の国際的な受け入れについて話し合った。和紅茶業界のブーム議論#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで flowerandtea115@gmail.comスシーラティー紅茶教室 http://www.happy-tealife.comシージャ フラワー＆テーブル教室 ⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠ https://jungsoonsuh.comシージャ 本家ポッドキャスト シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

謹賀新年 2026年あけましておめでとうございます。昨年はお聴きくださり誠にありがとうござました！2026年もリスナーの皆様にとって佳き1年になりますように。本年もなにとぞよろしくお願いいたします。SuniとNaokoは新年を祝い、花と紅茶をテーマにしたポッドキャストの年末まとめについて話し合った。Suniはまとめから、リスナー数が前年比67%アップ、合計再生時間が290%アップ、特にエピソード54「スリランカのカルチャーショック」が注目を集めたと述べた。ポッドキャストは13の国と地域からリスナーを獲得し、リスナーが多い順にドイツ、オランダ、タイ、オーストリア、そして日本の順で挙げられた。Suniは番組が他の番組より75%早く成長し、ファンが他の番組に比べて93%も長く再生していることを報告した。本年もリスナーの皆様に楽しんでいただけるよう、自分達らしくのんびりと配信してまいります。どうぞよろしくお願いいたします。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで flowerandtea115@gmail.comスシーラティー紅茶教室 http://www.happy-tealife.comシージャ フラワー＆テーブル教室 ⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠ https://jungsoonsuh.comシージャ 本家ポッドキャスト シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

クリスマス花ポインセチアの話し合いNaokoとSuniはクリスマス花のポインセチアについて話し合い、メキシコが原産であることや、ユーフォルビアブルケリマという学名について議論した。Suniはこの花を薬草として使用した歴史や、赤い部分を育てるために完全な暗闇を与える必要性について説明した。Naokoは「仲間」である友人の家で大きなポインセチアが育てられていることを言及し、素敵なお茶会に感激した。ポインセチアとクリスマス色の議論SuniとNaokoはポインセチアの花とクリスマス色について話し合った。Suniはポインセチアがメキシコからアメリカに広がり、英語では「ポインセチア」と呼ばれることを説明した。二人はクリスマスの赤色の由来について議論し、Naoko はコカ・コーラとサンタクロースの商業的戦略、Suniは冬の植物の色が生命の象徴として重要だったことを説明した。最後にポインセチアを愛でながら飲む紅茶のお薦めは。 #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで flowerandtea115@gmail.comスシーラティー紅茶教室 http://www.happy-tealife.comシージャ フラワー＆テーブル教室 ⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠ https://jungsoonsuh.comシージャ 本家ポッドキャスト シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

オランダ人が国を挙げて子供達を盛り上げるシンタクラース、今年も大盛り上がりしている真っ最中です！12月5日は最も大事なプレゼント大交換パーティー！シンタクラースの伝統と行事 12月5日はシュプリーゼとパッキェスアーヴォントSuniとNaokoは、オランダの国民的行事であるシンタクラースについて話し合った。Suniはエピソード43でこのトピックを取り上げており、12月5日のプレゼント交換の日について詳しく説明した。シンタクラースの伝統として、大家族でくじ引きをしてプレゼントを選び、子供たちは抽選会には参加しないが、親が子供のプレゼントを事前に準備することがある。Suniは、シンタクラースの包み紙やショコラートレターの重要性、そして家族で行う大きなイベントの楽しさについて語った。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで flowerandtea115@gmail.comスシーラティー紅茶教室 http://www.happy-tealife.comシージャ フラワー＆テーブル教室 ⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠ https://jungsoonsuh.comシージャ 本家ポッドキャスト シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

クリスマスの準備についてあれこれお喋りしています。リースやツリー、アドベントアレンジ、そしてポマンダー♪街がそわそわしている／オランダはシンタクラース関連で忙しい／クリスマスリースはみな手作り？／Suniはリース作りは毎年恒例／オーダー／この時期玄関ドアを見ながら歩くのが楽しい／クリスマスリースは赤いリンゴやライトで華やかに／クリスマスツリー／アドベントリース／キャンドル4本／ドイツや北欧で人気／クリスマスアレンジメント／オレンジポマンダー／クローブなどのスパイス／オランダにもあるよ／スニはグリューワイン／虫よけ／絵画にも登場するポマンダー／ジャコウジカ（ムスク）の香り／殺菌効果もあり／街は不潔だった／顔の前にポマンダー／クリスマスにはポマンダーを贈って今年も元気に過ごせますように／凄いいい香りがする／直ちゃんのポマンダーは10年選手！／去年作った柚子もまだ元気／ツリーに飾ったクッキー食べるか問題 #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで flowerandtea115@gmail.comスシーラティー紅茶教室 http://www.happy-tealife.comシージャ フラワー＆テーブル教室 ⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠ https://jungsoonsuh.comシージャ 本家ポッドキャスト シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e