酒のツマミはバートーク

ジン編の第3弾となる今回は、「マティーニ」を始めとするジンベースのカクテルについてさらに深掘りしていきます。カクテルの王様と称される「マティーニ」はなぜオリーブが添えられるのか。映画『007』でお馴染みの「ステアではなくシェイクで」という注文で味がどう変わるのかといった疑問から、バーテンダーの腕が試される「ジンフィズ」、魅惑の「ネグローニ」まで、様々なジンベースカクテルについて解説しております🍸「バーで何を頼んでいいか分からない…」という方も、これを聴けば、次にお店へ行ったとき、自分にぴったりのジンカクテルに出逢えるかもしれません。■配信頻度🎧毎週木曜日 朝7時（次回：2026年5月14日予定）■出演🎙️・石村 拓也愛媛県松山市三番町にあるオーセンティックバーBar nidoの店主。nidoではテキーラやフルーツカクテルを推しています。・加藤 聡一郎広島県東広島市という日本酒の街に住む普通の会社員焼酎、ジン、日本酒、ワイン、ウイスキー、テキーラ等、幅広いお酒を浅く楽しんでいます。■Bar nido🥃Instagram：⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/bar_nido0619/⁠⁠⁠Webサイト：⁠⁠⁠⁠⁠https://bar-nido.net/⁠⁠⁠⁠⁠■番組を気に入っていただけたらお使いのアプリで「＋フォロー」ボタンを押していただけると、次回のエピソードが自動で届きます。■お便りフォーム番組の感想、ご質問はX（旧Twitter）「#バートーク」か、下記フォームよりお寄せください。⁠⁠⁠⁠https://forms.gle/Tje4v31TmW6FUzuz6⁠⁠⁠■WWEマニアックス大のWWEファンの普通の会社員がWWEの魅力について好き勝手に語る異論容認型の雑談番組です🤼⁠⁠⁠https://open.spotify.com/show/6rDBR93VGXvHxUBaTp0mYL?si=5c3dfc8a8d20443f⁠⁠■note（補足・編集後記）番組内で紹介したお酒のことや、こぼれ話を更新しています。⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://note.com/thor2200⁠⁠⁠

今回から3週にわたって、いま世界中で熱い盛り上がりを見せている『ジン』の世界を深掘りしていきます。※「若者のお酒離れ」の予定でしたが、順番を変更して配信させていただきます。世界4大スピリッツの一つであるジン。ジンの香りの要となる「ジュニパーベリー」や多様な「ボタニカル」。これを聴けば、あなたもジンが飲みたくなる■ジンのボタニカル抽出方法ヴェイパー・インフュージョンhttps://ginlab-japan.com/2136/スティーピングhttps://ginlab-japan.com/1514/■配信頻度🎧毎週木曜日 朝7時（次回：2026年4月23日予定）■出演🎙️石村拓也（愛媛・松山 Bar nido 店主）加藤聡一郎（広島の普通の会社員）■Bar nido🥃Instagram：⁠⁠⁠https://www.instagram.com/bar_nido0619/⁠Webサイト：⁠⁠⁠https://bar-nido.net/⁠⁠⁠■番組を気に入っていただけたらお使いのアプリで「＋フォロー」ボタンを押していただけると、次回のエピソードが自動で届きます。■お便りフォーム番組の感想、ご質問はX（旧Twitter）「#バートーク」か、下記フォームよりお寄せください。⁠⁠https://forms.gle/Tje4v31TmW6FUzuz6⁠■WWEマニアックス大のWWEファンの普通の会社員が好き勝手に語る異論容認型の雑談番組です🤼⁠https://open.spotify.com/show/6rDBR93VGXvHxUBaTp0mYL?si=5c3dfc8a8d20443f■note（補足・編集後記）番組内で紹介したお酒のことや、こぼれ話を更新しています。⁠⁠⁠⁠https://note.com/thor2200⁠

記念すべき10回目は、MC二人の雑談をお届けします。職業バーテンダーの人間はこれまでどのようなお酒を楽しんできたのでしょうか。ちょくちょく語られる二人の思い出話も併せてお楽しみいただければと思います。■配信頻度毎週木曜日（次回：2026年4月16日予定）■出演石村拓也（愛媛・松山 Bar nido 店主）加藤聡一郎（広島の普通の会社員）■Bar nidoInstagram：⁠⁠https://www.instagram.com/bar_nido0619/Webサイト：⁠⁠https://bar-nido.net/⁠⁠■note（補足・編集後記）番組内で紹介したお酒のことや、こぼれ話を更新しています。⁠⁠https://note.com/thor2200⁠⁠■番組を気に入っていただけたらお使いのアプリで「＋フォロー」ボタンを押していただけると、次回のエピソードが自動で届きます。■お便りフォーム番組の感想、ご質問はX（旧Twitter）「#バートーク」か、下記フォームよりお寄せください。⁠https://forms.gle/Tje4v31TmW6FUzuz6

ウイスキー編第２回はスコッチウイスキーについて話していきます。ハイランド、アイラ、ローランドなど様々なウイスキー産地がありますが、どのような特徴があるのでしょうか🥃■配信頻度隔週火曜日（次回：2026年3月24日予定）※ウイスキー回全3回は毎週配信となります■出演石村拓也（愛媛・松山 Bar nido 店主）加藤聡一郎（広島の普通の会社員）■Bar nidoInstagram：⁠⁠https://www.instagram.com/bar_nido0619/⁠⁠Webサイト：⁠⁠https://bar-nido.net/⁠⁠■note（補足・編集後記）番組内で紹介したお酒のことや、こぼれ話を更新しています。⁠⁠https://note.com/thor2200⁠⁠■番組を気に入っていただけたらお使いのアプリで「＋フォロー」ボタンを押していただけると、次回のエピソードが自動で届きます。■お便りフォーム番組の感想、ご質問はX（旧Twitter）「#バートーク」か、下記フォームよりお寄せください。⁠⁠https://forms.gle/LiaBWSuA4zhXpE5w6

「料理人は火を使い、バーテンダーは氷を使う」それほど、バーにおいて氷は重要な存在。グラスに美しく収まる「18面体（ダイヤモンドカット）」や、1本ピックで丁寧に削り出される「丸氷」など、バーテンダーが日々の仕込みにかける膨大な手間とこだわりに迫ります。なぜバーのお酒は最後まで薄まらず、美味しいままなのか？その秘密を知れば、次にお店でグラスを傾ける時、氷の心地よい音や美しい形に少しだけ注目してみたくなるかもしれません。 ■配信頻度隔週（次回：2026年3月10日予定）■出演石村拓也（愛媛・松山 Bar nido 店主）加藤聡一郎（広島の普通の会社員）■Bar nidoInstagram：https://www.instagram.com/bar_nido0619/Webサイト：https://bar-nido.net/■note（補足・編集後記）番組内で紹介したお酒のことや、こぼれ話を更新しています。https://note.com/thor2200■番組を気に入っていただけたらお使いのアプリで「＋フォロー」ボタンを押していただけると、次回のエピソードが自動で届きます。■お便りフォーム番組の感想、ご質問はX（旧Twitter）「#バートーク」か、下記よりお寄せください。https://forms.gle/LiaBWSuA4zhXpE5w6

「次回はテキーラベースのカクテルについて話していきます」とお伝えして終了した前回。なんと今回、カクテルの話には到達しませんでした。でも、これを聴けばあなたも嗜好品としてのテキーラを飲んでみたくなるはず。配信頻度：通常隔週（テキーラ編①～③は毎週配信していきます）次回配信：2026年2月10日予定■本編で紹介したテキーラ（Amazonリンク）クエルボ 1800 レポサドクエルボ 1800 アネホクエルボ 1800 クリスタリーノドン フリオ レポサドドン フリオ アネホ■石村拓也愛媛県松山市にあるBar nidoの店主■加藤聡一郎広島県で働く普通の会社員■Bar nidoInstagram→https://www.instagram.com/bar_nido0619/サイト→https://bar-nido.net/番組の感想、ご質問はコメント、またはXに「#バートーク」で投稿いただくか、下記のフォームよりお寄せください。https://forms.gle/LiaBWSuA4zhXpE5w6

第2回は「カクテル何を注文したらいいのか問題」です。カクテルにまつわるいろんな話を通してこの問題について話しています。これを聴けばあなたもカクテルを注文しやすくなるかも！？くれぐれも「まあ諸説ありますけどね」という温度感でお聞きいただけますと幸いです。配信頻度：隔週次回配信：2026年1月27日予定■石村拓也愛媛県松山市にあるBar nidoの店主■加藤聡一郎広島県で働く普通の会社員■Bar nidoInstagram→https://www.instagram.com/bar_nido0619/サイト→https://bar-nido.net/番組の感想、ご質問はXに「#バートーク」で投稿いただくか、下記のフォームよりお寄せください。https://forms.gle/LiaBWSuA4zhXpE5w6