Balado LOCO

Dans cet épisode, Carl le fondateur d'ÉcoCat nous présente son produit novateur: la litière écologique fait à partir de résidu de tofu. Découvrez avec nous, tous les dessous de la litière végétale de tofu!

Cette semaine on rencontre Chantal Goulet de la ferme biologique Vert Chez Nous. Fondée en 2019 dans la région de l'Outaouais, Chantal nous explique comment cette ferme incarne à la fois un rêve d'enfance et un projet de pré-retraite! On discute également avec elle d'une nouvelle formule qu'elle expérimente depuis peu: les partenariats fermes-épiceries-de-quartier! Nous sommes très heureuses d'expérimenter cette nouvelle forme de co-planification des récoltes avec elle!

Vous vous demandez pourquoi choisir des produits ménagers écologiques? Ou ce que veut dire biodégradable? Jenyfer Hodgson de PURE répond à toutes nos questions et nous explique tous ce qu'ils mettent en place pour réduire leur impact environnemental et vous offrir les produits les plus écologiques et économiques possibles! :)

 Le Nutritionniste urbain nous explique tous les avantages que procure le jardinage! Une entrevue inspirante remplie de fous rires et d'information hyper pertinente qui vous fera assurément sourire et donner envie de vous faire un jardin!

Hubert Lavallée, président de Protec-Terre, nous explique en quoi le modèle de FUSA permet d’assurer la préservation du patrimoine agricole biologique québécois au bénéfice de communautés de proximité. En cette année d'élection municipale, Hubert croit que les citoyens peuvent favoriser l'agroécologie en exigeant la mise en place de FUSA auprès de leur municipalité et en leur expliquant les bénéfices que les FUSAs apportent aux communautés.

Balado LOCO #09: Quelles sont les 6 grandes formes d'agriculture durable en occident ? avec Gaël Plumecocq. Pour mieux comprendre l'agriculture, il est important d'assimiler ses différentes formes présentes en Occident. Pour se faire, nous rencontrons Gaël Plumecocq, chargé de recherche en économie à l'INRAE à Toulouse (France). Il nous explique notamment les différentes valeurs qui sous-tendent chacune d'entre elles. Comme nous le verrons, la grande majorité de nos petits producteurs LOCO s'inscrivent dans la forme "Modèle diversifié de proximité" ! Pour facilité votre écoute, nous vous invitons à vous référer au graphique suivant : https://bit.ly/3qq8uT2 crédit photo : xerficanal.com

Balado LOCO #07: Qu’est-ce que l’agriculture régénérative ? avec Mélina Plante et François d’Aoust.Mélina et François inspirent de nombreux fermiers bio à travers leurs pratiques agricoles avant-gardistes, mais surtout par leur courage de les avoir adoptées de manière aussi radicale et rapide !Avec eux nous tenterons de comprendre ce qu'est l'agriculture régénératrice et toute l’importance des sols qui constitue rien de moins que : le support à la vie sur terre !

Balado LOCO #05.1: Quels sont les impacts de s'alimenter via le système industriel mondialisé ? avec Anaïs Baylard-Leclerc.A travers ce mini-épisode, on se questionne sur l'impact de nos choix alimentaires sur la planète.Pour y répondre, Andréanne reçoit Anaïs Baylard-Leclerc, diplômée en nutrition depuis janvier 2021 et commis épicière de proximité chez LOCO.

Balado LOCO #04: Quel est l’impact des pesticides dans l’agriculture ? avec Sophie Maccario. Comprendre l'impact des pesticides dans l'agriculture est important. En effet, cela permet de mieux assimiler les enjeux entre agriculture conventionnelle et durable. C'est pourquoi nous avons invité Sophie Maccario à nous présenter les résultat de ses recherches doctorales. Son travail porte notamment sur l'impact des pesticides dans l'agriculture conventionnelle. Ainsi, on discutera avec elle de la meilleure façon d'initier une transition de l'agriculture dite conventionnelle à une agriculture plus durable.

Balado LOCO #02 .1: Manger sainement et localement à l'année au Québec ? avec Anaïs Baylard-Leclerc. Manger sainement et localement à l'année au Québec, est-ce possible ? À travers ce mini-épisode on répond à cette question que beaucoup d'entre nous se posent. Pour ce faire, Andréanne reçoit Anaïs Baylard-Leclerc, diplomée en nutrition depuis janvier 2021 et ancienne commis épicière de proximité chez LOCO.

Balado LOCO #01: Pourquoi un Balado LOCO ? avec Marie-Soleil L'Allier et Andréanne Laurin. À travers ce premier balado, nous désirons comprendre pourquoi des épicières décident de lancer un balado ? Pour y répondre, Andréanne et Marie-Soleil reviendront sur les raisons initiales derrière la création de LOCO. Ensuite, elles nous présenteront les principaux apprentissages après 5 ans d’opérations. Finalement, elles nous expliqueront leur vision pour les prochaines années et pourquoi elles nous proposent aujourd’hui un Balado LOCO !