Warum Dessert immer geht (Throwback)

About this episode

This episode explores the concept of a 'dessert stomach' and its neurological basis.

Der Dessertmagen ist kein Mythos, es gibt ihn wirklich! Aber eben nicht im Bauch, sondern im Gehirn. In dieser Folge erklärt Bent Freiwald, warum der Nachtisch noch reinpasst, obwohl du eigentlich satt bist. +++ Werbung: Du willst jedes Jahr den besten Tarif für Strom und Gas? Dann lass dich wechseln, mit Wechselpilot! Mit dem Code BRAIN20 bekommst du 20 Euro Cashback beim ersten Wechsel. +++ Schreibt uns Feedback an: kontakt.brain@gmail.com Links zu Quellen und verwendeten Studien: 1. Homeostatic circuits selectively gate food cue responses in insular cortex 2. Sensory specific satiety in man 3. Nutritive, Post-ingestive Signals Are the Primary Regulators of AgRP Neuron Activity 4. The study of instinct 5. The gut-brain dopamine axis: a regulatory system for caloric intake 6. Neuroanatomical patterns of fos-like immunoreactivity induced by a palatable meal and meal-paired environment in saline- and naltrexone-treated rats 7. Lateral hypothalamus modulates gut-sensitive neurons in the dorsal vagal complex 8. The Future Is Now: Reducing Impulsivity and Energy Intake Using Episodic Future Thinking 9. Environmental factors that increase the food intake and consumption volume of…

People in this episode

Hosts: Bent Freiwald, Merle Hönig

Topics covered

• Dessert
• Brain science
• Food intake
• Satiety
• Neuroscience

Keywords

• dessert
• brain
• satiety
• food cues
• neuroscience
• dining
• appetite

Sponsors

Wechselpilot

Mentioned in this episode

Organizations: kontakt.brain@gmail.com

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